壹時 Yesnews

為食的時候，豬肉乾是最好的零食，自己郁手做亦很容易做到，吃起來健康又安心 豬肉乾的原料係豬肉碎，肥廋比例是肥3廋7，大約是300克 調味料： 醬油1茶匙，糖1茶匙，鹽1茶匙，魚露1湯匙，白胡椒粉少許，米酒湯匙，生...

這天原本打算回家喝Bee媽的愛心靚湯 但奈何放工時候舊同事來電 哭訴女魔頭把她折磨得死去活來 細聽下場景以曾相識, 感覺就是相當可惡 所以決定出來晚餐一同商討對策 相信是貴人出路招風雨 由北角地鐵站一出 雨便下過不停...

話說這陣子談論開佐敦的時候，都會聽到朋友說去「楓」買海鮮，究竟是甚麼回事？早幾天，我終於抽到時間去逛逛這家店子啦~聞說「楓」從歐、美、澳、紐等國家空運入口，保證百分百新鮮，產品包括新鮮生蠔、各類刺身、優質肉類、西式食品...

KsMeow認識多年的好友將會移居美國，臨別前眾友好跟她提早慶生； 壽星女愛吃亞洲菜， 我們與她來到九龍城吃泰菜，歡聚一整晚！ ． ． ． 相對一般的泰國菜館而言， 「昭拍耶2」的座位間距闊落、沒有討厭的油煙味、裝潢更...

每次出Event，公關們都會攪盡腦汁為我們安排好玩又有意思的工作坊，可以一邊玩一邊接受新品資訊，非常貼心。早前出席韓國護膚品牌belif的新品發佈會，地點選址寧靜的上環The Mixing Bowl，現場更打造成一個清...

時下的電視劇集，真愈來愈差勁。 現在的我，除了烹飪節目，其他真提不起興趣。 下廚之樂有很多種，除了完成美食一刻的滿足感之外，烹調過程當中亦會增添好多樂趣。 蔬菜薯餅在某家品店很受大眾歡迎，一直心思思想在家製作，放在冰箱...

雖然本人不是客家人，但也知道客家人非常喜歡亦擅長烹調豬肉類菜式，而且亦有其特色的醃製菜類（如酸菜、福菜、梅乾菜等等）如紅糟等等。知道美心中菜近來推出了客家菜菜式，價錢方面更是非常超值，最適合家人朋友一起品嚐。 蔥油黑...

香港人每日營營役役，不少人都因為OT而臨時取消gathering，不如大家都效法法國打工仔，放工Happy Hour和好友把酒暢談。法國著名啤酒Kronenbourg 1664為推廣work-life balance，...

多謝各位好友同事，趁假期入來元朗探我和小popcorn，一盡地主之儀，我就帶大家搵食。元朗素來都有不少美食，香港各區的食民為一親芳澤，再遠都過來一試。今晚先帶他們吃雞煲！ 其實我亦是第一次試這家雞煲，在千色店附近接過傳...

包包組織比鬆軟又有咬勁，隔幾天都是好吃喔!  重點是，麵團還要超級容易揉!  非常快就能揉出薄膜!!!! 很適合新手及想試試手揉麵團的朋友呢! 配合5分鐘手搓麵包法，真是揉出薄膜話咁易!!! 加麵種...

新麵種，好好玩喔!! 麵團最大的賣點，就是很短時間就揉出薄膜來!! 這是超驚喜的!!! (9個麵包份量) 簡易麵種: 高筋麵粉  100g 水 60g 主麵團: 高筋麵粉...

材料： 海棉蛋糕     1件（可買現成） 蛋白             2隻 砂糖        ...

踏出升降機門，就被三層高的巨型水晶燈吸引，抬頭望還真的像一個舞者的裙擺，實在美極！這是我第一次來Robuchon au Dôme，上次已經是五六年的前身Robuchon a Galera，現在感覺完全不同...

材料： 無鹽牛油          90g 雞蛋                 3隻（...