壹時 Yesnews

已經有一段日子沒有吃 brunch了 難得今天是星期六不用上班 撇下男友與媽媽行街街 那就開開心心的吃餐好吧~ 來到曼克頓餐廳的原因 全因為朋友極力推介 說這裏的 long day semi-lunch buffet ...

次次經過這兒都已經吃飽了，肚子只能僅僅放到甜品，都沒有機會試到這間的甜品和小吃。不過今次有機會了，在漫長的街道下，想不到吃什麼的我們走著走著，到達Wafflies的門前。人生在世，為何想個吃飯的地方都要那麼痛苦，及時行樂...

天氣炎熱，不用雪糕機，做一JAR最原始的「JAR檸冰乳酪」!材料只有乳酪，檸檬汁和糖，全部放入玻璃瓶內攪吓冰吓，4-5小時就食得，集雪花冰和冰淇淋的口感於一身，食完全身冰晒，加上低卡，多吃也不用還! 材料： 原味乳酪 ...

威士卡以辛辣、泥炭香味和綿長餘韻迷倒不少人，想品味頂級佳釀，自然要深入威士卡之鄉蘇格蘭。今個六月，太古廣場就帶來了首個蘇格蘭威士卡Pop-Up Lounge，介紹以單一酒桶及傳統方法釀製的稀有單一麥芽蘇格蘭威士卡，而消...

炎炎夏日，不少熱帶水果都當造，芒果、菠蘿、椰子等都飽滿多汁，製成甜品更加滋味誘人。半島精品店The Peninsula Boutique就選用這些水果入饌，炮製了斑蘭香芒卷和椰子菠蘿香草拿破崙。前者為慶祝新加坡分店一周...

天時暑熱，最開心莫過於吃水果消暑。如果覺得太單調，不妨先烤焗一番，烤蜜桃、烤菠蘿等口感特別又juicy，令人想一吃再吃。除了美味之外，原來烤水果的好處都不少，首先甜度低的水果經烤焗後會更變得更香濃甜美，而果皮的營養也會...

今時今日，下午茶的主題和點心款式均層出不窮，重點早已不在「茶」之上。有見及此，全球三大茶葉公司Dilmah自2007年起與世界廚師協會（WACS）舉辦「Real High Tea Challenge」下午茶挑戰賽，以茶...

天氣太熱了，單是去街市買菜都已經熱死人，更何況要入廚呢？所以最近招呼朋友來吃飯時，都會煮幾道懶人料理，簡簡單單醃下就可以成為涼拌小食，真的又懶又好味！ 泰國小食很多人都喜歡，酸甜辣的，在夏天吃特別開胃。今次介紹這個泰式...

材料：（1.5磅吐司） 水             170g 橄欖油      18g 高筋麵粉   296g...

午飯時間到北角，因天氣比較悶熱，只想簡簡單單食碗粉麵，越南粉都是一個不錯的選擇。推門進去第一時間聞到炒金邊粉的香味，印象已不錯。坐下望望餐牌，越南粉加小食連食品才$45，就點兩個套餐試試。前菜越南春卷及越式粉卷先到，雖然...

想美白又廋身，最好用點薏米和冬瓜煲飲   材料： 豬骨半斤，冬瓜1斤，陳皮1塊，蓮子1兩，百合1兩，薏米1把   做法： 陳皮浸軟去瓤；冬八去瓤連皮切塊；豬骨用滾水汆燙後，連同其他材料一齊放入鍋內...

自己久不久會約公司內特別要好的同事吃飯，今次找到一間新開的餐廳，中田平時跟大伙兒同事吃飯來來去去也是一樣，別無新意，所以一聽到是「新餐廳」或是「未吃過」的字眼，想都沒有想就答應了。 不太清楚La Postre會有什麼的...

朋友話北角有間打冷叫太平飯店，大廚之前於米芝餐廳做，食物質素不錯，價錢又合理，不過打冷一定要多人食先過癮。睇過openrice食評又幾好咁，所以決定約埋好友們一起來試試~ 打冷必叫當然是鵝三拼 $188 我們揀了大腸，...

這是我把打完邊爐剩下少量粉絲及金針菇結合煮的涼拌菜 夏天有點酸辣是很開胃的   材料： 粉絲一朿，金針菇2包，乾辣椒2湯匙，花椒粒半湯匙，蒜頭1顆，蔥一根，薑2片，芫茜小許  調味料： 麻油2湯...

台灣，這個地方相信大家不會陌生之餘，還可能曾多次旅遊。 如果，大家好懷念台灣 (特別是台南小食) 的話。這個星期六或日，毋須坐飛機去當地，而是轉移去荷里活廣場。 早前台灣觀光局與荷里活廣場合辦之「台灣牛肉麵節」備受各界...