壹時 Yesnews

話明九唔搭八，配搭也是九唔搭八，爆香韭菜、芽菜、蛋炒腸粉，炒完下九唔搭八醬，再讚點生抽很是好食 這一篇是拖左好耐才出，這樽是九唔搭八醬，是blog友仔 靚婆婆送的是她親手做架， 很惹味，帶有點點甜味像BBQ的沙爹醬...

七月尾就要水著出發，然而身邊很多七月壽星，單是上週六就吃了兩頓，今晚也有一場！沒法子， 唯有「食得是福」「有福同發」，今晚分享東薈城 Novotel 的 Andante 半自助早餐～ Andante 是音樂中的「行板」...

沒想到平日在中環上班，假日都要在中環出現，為的就是與姪囝BB一同到荔園耍樂，雖然荔園是免費入場，但大部份項目都要收費，加上天氣實在太悶熱，玩了不一會已經想徹退，不過，一場來到，怎可以空手而回，我和男友留下為BB 掟公仔，...

自從畢業後，沒有機會回母校。 藉著母校合唱團為尼泊爾地震籌款，終於有機會回母校。 當天和幾位舊同學回母校，但母校的小學部，已經面目全非。 中學部外貌依然沒有改變，但內裡有部分已經改變。 我在學校的回憶變得愈來愈少。 ...

上週末甜魔家過得十分充實，去了很多地方也吃了很多美食，今早率先分享的，是甘濃誘惑、讓人回味無窮的濃厚宇治抹茶の王冠！ 再次多謝公關的厚愛，常為甜魔家帶來驚喜。繼早前清甜美味的 蜜瓜の甘熟cake little...

之前常常經過這裡，今次決心入去試一試。這是位於港灣道灣景中心1樓的The Trafalgar Brewing Company~ 一走入去餐廳入面，就已經被由高至低，由右至左整齊排列好的一支又一支酒所吸引住目光了~ 不...

生蠔都算是我喜歡吃海鮮之一，高峰期曾在自助餐一次過吃兩打，但任吃的質素始終不及蠔吧的單點出色，有時候想吃得好一點，也會選擇到蠔吧去。這家位於中環新開幕的Walrus，就最適合我這種愛吃蠔的人，廚師會按照當日各款生蠔的新...

由於爸爸開始半放假，小兄妹特別是Matthew出外用餐的頻度是前所未有的高。今週三，趁著一家人到尖東歷史博物館 + 科學館遊玩，又在外邊午餐了～ 起初一家人來到 K11，是打算去重溫 Pizza Express 美味薄...

不知從何時開始，我倆總喜歡在周末或是周日到中菜廳吃吃看，為的就是在我們的美食日誌裡新增不同的記錄跟回憶(<-後者才是重點=3=) 今次來到位於灣仔的「車氏粵菜軒」，聞說其鮑魚不錯的，但...今次我們並沒有想吃鮑魚...

提起登打士廣場，我會想起每次都中伏的Cafe。早前好友知道這邊有家比較特別的打邊餐廳，便相約一起來試試看。其實丫.....初初還想改變好友們的想法，轉去別的餐廳，但見好友那份充滿期待的心，便應她意，一起來這裡打邊邊吧~ ...

蒸撈大連野生鮮鮑魚角~1，洗淨鮮鮑切角 2，蒸10分鐘3，欖菜醬+XO醬+生蒜茸撈好再淋滾油

材料： 蝦約150克，蜜糖豆4兩，薑茸1湯匙，蒜茸1湯匙，辣椒1隻，雞蛋1顆，生粉1大茶匙 調味： 鹽1茶匙，魚露1茶匙 做法： 1. 蔥切小段、辣椒切斜片甜蜜糖豆切半 2. 蝦去殼，用紙吸乾表面水份，橫剖不斷，加...

想起來都有一陣子沒嚐壽司，上次已經是月前的元朗鮨原，又是時候看看有沒有好的壽司店。搜尋之下發現了這家上岸壽司，原本的位置是旬菜富，也曾來過晚餐，在棉登徑算是屹立多年的老店，卻在農曆年前結業了。 周日的棉登徑聚集很多吃...

早幾日去街市買餸時都只係打算懶懶地滾個冬瓜湯就當一個餸，但後來發現原來嗰日係小暑，所以最後我就改為煲荷葉冬瓜水，等我家兩位老細消消暑啦~ 用料就有鮮荷葉半塊、冬瓜1斤及赤小豆、扁豆、生薏米、眉豆各1兩~ 首先洗乾淨冬瓜切...

果皮馬碲吊片蒸肉餅~1，梅頭豬肉2，1/3隻吊片3，2~3個大馬碲4，果皮少許做法：果皮、吊片泡水後切碎。 馬蹄去皮也切碎。 梅頭豬肉切細後連果皮、 吊片、馬蹄刴碎。 加入豆粉、胡椒粉、生抽搞混，隨隨加入少許水打一打成膠...