壹時 Yesnews

一般每日大少放工，就會買一些生果回來，有時買得多，吃不完就有點浪費，好像今次最多是蘋果。 想想是秋天了！就拿來煲個滋陰潤肺的蘋果湯吧。   蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維，這些元素都...

材料：（6吋蛋糕） （餅底） 消化餅           5塊 無鹽牛油       40g （蛋糕） 忌廉芝士   &nbs...

乾炒牛河是港式酒樓或茶餐廳傳統炒粉麵飯的其中一款。 一般在酒樓或茶餐廳吃到的都很油膩。 一碟上佳的乾炒牛河，無論牛肉、 河粉、醬汁或炒的次序都很重要。  乾炒牛河 材料: 河粉 半斤 牛肉 150克 洋蔥...

又嚟煲靚湯時間，上網睇朋友仔介紹，話可以健脾益胃兼清心潤肺，超級啱秋季飲，所以就買齊材料，煲返個木瓜蘋果雪耳芡實薏仁瘦肉湯啦~ 材料有： 木瓜1個、 蘋果2個、 雪耳1朵、 薑2片、 蜜棗3粒、 瘦肉約$40。 薏仁同芡...

千層蛋糕近期紅爆，不想次次都要排上兩小時，不如自己學整更為方便。人氣名廚古嘉俊Jeffery Koo今次教大家製作朱古力綠茶千層蛋糕，無論薄班戟、忌廉內餡都可輕易完成，而且過程不消一小時，秘訣就是在於手提式打蛋器。編者...

意大利著名的氣泡礦泉水S. Pellegrino口感細膩柔順，更有「礦泉水中的香檳」之美譽。品牌早前與意大利版《VOGUE》和Talents and Food合作推出限量版水瓶，優雅透亮的綠色瓶身綴以手繪時尚插畫，搭配...

20年前，agnès b.將法式生活藝術帶到香港，讓大家從各方面品味法國文化。今年是品牌紮根本地第二十個年頭，agnès b.LE PAIN GRILLÉ特別推出三款佳餚，多款...

時間的鐘又重回個半月前， 話說8月去日本， 最後半日， 臨上機前， 阿太說:「不如去一番街食個拉麵」(我以為一番街即係新宿地下街， 專賣女人嘢， 又悶又老套...…原來我先最老套) 動漫， 玩具， 潮流都...

今次的行程並沒有安排去吃辣炒雞，因為上次來已吃過，又覺得沒有什麼特別之處，不過同行的朋友想吃，所以就到鐘閣站的一家辣炒雞店試試。還好這裡不是規定要每人一份，辣炒雞可以點中份（2-3人）或大份（3-4人），已吃過午餐的我...

真的很難想像吃過晚餐，再去吃Bills的甜品之後，還有一餐宵夜的烤雞扒在等我們，還好我們在商場逛了一段時間等食物消化，否則即使來了也吃不下。 這間烤雞扒是看滋味行的時候記下的，營業至晚上12時，我們到達時大概11時，...

「發酵」與「腐敗」。雖然看似毫無關係，對人體健康有益、受人喜愛等會帶來良好效果的是「發酵」。對健康有害、會產生不良氣味的稱為「腐敗」。引起發酵的代表性微生物是乳酸菌。乳酸菌會分解乳糖或蛋白質，產生乳酸等有機酸、胺基酸（a...

經歷一周忙碌的工作，是時候享受美食，寵愛自己！WHISK近來推出了週六龍蝦午宴，由前菜至主菜都用上矜貴的波士頓龍蝦，無論香烤波士頓龍蝦配牛柳、龍舌蘭酒忌廉及巴馬芝士烹調的龍蝦寬條麵，以至香炸龍蝦及鯕鰍魚柳配薯條都啖啖鮮...

每日工作做到喘不過氣，不如吃掉keyboard紓緩壓力！說的是美國設計師Chris Dimino創作的Keyboard Waffle Iron，壓鑄鋁設計容易清洗，而且操作簡單。只要倒入粉漿，等幾分鐘，一個鍵盤鬆餅就此...

近日為了私人事令到自己十分煩擾，一直都釋懷不到。 明知是錯，應該要抽身，但始終都困住自己，不想衝出這個框框，應該怎麼辦?  就連煮食，寫blog都沒有心情，胃口自然不佳啦！ 如果不是有人要求飲這個清熱下火湯水...

美式、Latte、Cappuccino……你有喝咖啡的習慣嗎？除了有助提升精神、集中注意力，咖啡可能還有保護大腦的作用。國外研究發現，每天喝1杯咖啡，適量的咖啡因能避免大腦神經元受到傷害，進而...

自從幾個月前「定居」觀塘區工作，公司接近港鐵站非常方便朋友們約食個快lunch。 上星期就約了朋友到附近一間樓上日本餐廳試試，觀塘最多就是工廈 = 地方幾大夠寬敞。 掌壽司的午餐都有蠻多選擇 。 午市套餐有烏冬、壽司，...