壹時 Yesnews

一人前做個冬蔭功湯，因配料多又夠味，加個飯吃得很飽，今次做的是辣椒膏版本，味道較辣 材料： 蝦半斤，雞肉約100克，辣椒4隻，南薑5片，香茅1枝，檸檬葉3片，青檸1個，魚露2大湯匙，糖半茶匙，泰國辣椒膏2湯匙，芫茜少...

講起KFC，你可能只會諗到食雞，聽落感覺好似又肥膩又滯，但其實KFC有唔少小食都曾經吸引過啲鐘意輕食既朋友們，例如好出名既蛋撻，向來都好受歡迎。KFC最近仲喺呢款蛋撻上面加咗新花款，成功吸引少女歡心。 今次KFC推出既呢...

旺角又有新開小店！ 充滿法式風情， 特別這個有少少遠離旺區的豉油街尾， 你忽然似置身外國一樣. 同事阿群問:「你有去過法國咩？ (我:無)，咁你點Feel到法國風呢？」， 我:「我有睇戲㗎麻， 紅白藍嗰啲...&hel...

放題絕對不等於食垃圾！燒魂日式燒肉放題，一分錢一分貨，很久得久沒試過吃得那麼開懷，我覺得直情食到番本！ 燒肉有牛豬雞海鮮蔬菜等等，好多選擇！一百二十分鐘，我們盡情的燒牛肉！因為實在非常靚料！點了滿滿一碟，不是求其擺盤，...

我地好喜歡的韓國菜式， 今次純粹靠食過之後的味覺記憶再用屋企有的醬料煮成的自家版本， 做法簡單， 呢個素版本少油多菜，健康好味。 材料： 韓式粉絲 100g 菠菜　6棵 紅甘筍絲　1碗 鮮冬菇　5隻切絲 洋蔥　　1/4...

清雪櫃時，見到有些千年蝦乾，想到不要浪費，用來燜五花肉應該很好食~ 材料： 五花肉400克，蝦乾50克(可用蝦米)，大蒜3根，八角2粒 調味料： 醬油4大湯匙，糖2茶匙，紹興酒100克，水200克 做法： 1.五...

一年一度的母親節將至，每年母親節的指定動作不外乎到茶樓飲茶，一家人吃頓飯和買個甜甜蜜蜜的蛋糕慶祝。 要在傳統當中找點新意，今年有好介紹。來自新加坡的Cupcake 專門店Twelve Cupcakes為您帶來一個「不一樣...

我自問就不是公主，不過家中多了一位小王子，決定一家人過來princess cafe潮聖！ 如果真的要重演宮廷盛宴，我相信會跟princess cafe的菜差不多！因為原來這裡不止有gimmick有靚樣，內涵亦相當豐富！...

材料： 免治豬肉       半磅 雞蛋               3隻 芫茜     &...

月初留意到何文田有家新開咖啡店，不過當時正在外遊，所以先放在wish list中，是日周末要出外，突然想起這家柴犬店長的咖啡店，就決定要去探探牠。 咖啡店位於酒吧林立的太平道，白天的時間比較寧靜，相比起酒吧的門面，這小...

今次這檔牛腩好特別，因為在錦田買的，朋友講這裏只有一檔牛肉檔，品質好，當然價錢高，重要一早預留才有，需然買得繁複。 但，竟然味道有兒時回憶！   材枓： 腩1斤半，薯仔2個，紅蘿蔔1支，秋葵數支，香葉數片，咖哩...

香港人似乎沉迷抹茶，身邊總有幾個抹茶控，抹茶除了可以用來做甜品，其實也可以入饌。 是晚有幸參加九龍香格里拉酒店舉行的抹茶狂熱之夜，一次過品嚐到在酒店旗下的香宮、Café Kool、大堂酒廊及D&eacut...

一直忘記了補番呢個小炒王食譜。 記得呢個係早幾個星期，有一個星期日包包病了，我同大少爺兩個成晚無瞓。 見大少爺個樣都累到不得了，所以不顧一切煮一樣佢喜歡既食物替佢打氣。 至於我？我無乜點去諗自己，只希望仲有少少能量，就...

粵菜的演變源遠流長，其變化之多令它成為八大菜之一。而跟廣東鄰近的福建，其菜系的閩菜同樣為不少港人熟悉，因香港其實也有不少祖籍福建的人，但閩菜在香港似乎不夠粵菜普及，而其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格實令人嚮往。 今天有幸跟...

每次去到太子金魚街，除了要看看有甚麼魚蝦蟹水草要「入貨」之外，另一必備節目就是去街尾近「牡丹樓」附近的串燒檔食串燒，數數手指這習慣已維持了數年之久。為何我會對這串燒店情有獨鍾？ 皆因它的串燒大大串份量十足，十分有風味。...