壹時 Yesnews

香港講真你想食乜基本上都可以輕易搵到，但喺乜野都唾手可得嘅狀況之下，你地又有冇意識到有啲食物其實正喺我地嘅地球入面逐漸消失緊，而且更加會有滅絕危機嘅呢？ 唔想自己喺失去嘅時候先至識得珍惜？咁就快啲認清以下7種食物即將消失...

周末本來是煲湯的日子，但天氣太熱，完全不想飲湯，所以決定煮糖水！ 最近很流行桃膠及雪蓮子，我也買了些湊熱鬧，兩者都是十分養顏的食材，可以用來燉糖水呢～ 桃膠其實是桃或山桃等樹皮分泌出的樹脂，顏色橙橙黃黃，口感有點像啫喱，...

材料：（約有3杯）芒果        2個蘋果        1個橙           1個（可留1/4至半個作裝飾）食用水     200ml蜜糖        適量做法：1. 芒果、蘋果、橙去皮去核，切件放進攪拌機...

其實火鍋都唔一定係冬天先會食，好多時夏天一班人都會想食火鍋！ 呢個火鍋文化早已經植根晌香港人心裡面，簡單來講：有條火鍋筋。 早排天氣最熱時我去「酒鍋」食火鍋，肯答應嘅原因我覺得佢嘅湯底好吸引！ 而且裝修、餐牌都係好...

一般的三杯雞食譜，調味料及油份的比例為1：1：1，但我唔想大油膩，所以將油份減半，比例變成 1：1： 0.5，仲加入埋我愛的乾蔥粒，老公同仔仔都大讚不得了。 兩個都添咗一大碗飯。 材料： 鮮雞半隻+雞全翼　2隻 九層...

材料：（6個） 雞蛋          半隻（30g) 水              130g ...

買了一個炸鍋，什麼也想拿來炸一炸，可是當想到我的3公昇粟米油炸過雞翼之後，應該很難保持清澈，所以放棄了這個念頭。 因此改了用焗爐焗，少了香口惹味，同樣不會太熱氣，也不錯！ 材料︰ 雞翼 蒜蓉 1湯匙 醃料︰ 南乳...

韓國特色主題餐廳坐落尖沙咀！要朝聖記得book位！(當日不少人摸門釘的！) 餐廳裝潢非常特別，container factory果真以貨櫃和工廠做主題，人頭湧湧下不好意思拍照……餐廳以年輕...

很多人跟營養師瘦身時，就認為「營養減肥餐」一定是「淡而無味」。其實是剛好相反，富經驗的營養師為了令參加減肥人士能堅持整個減肥計劃從而令減肥者成功減肥，更會與減肥人士商討，找出他們喜歡的餸菜、小食…&hell...

城中火鍋熱點「酒鍋」自開業以來，一直為賓客帶來多款創意火鍋湯底及配料，成功掀起新派火鍋熱潮，口碑載譽。 今夏餐廳決定再將熱潮延續，推出夏日火鍋及蒸鍋菜式，並一系列配合火鍋口味、別具亞洲風情的雞尾酒，誓打破香港人一般只在冬...

綽頭、包裝很重要...… 傳統果汁舖，後生仔嫌老套，變一變韓式包裝，型潮酷之餘，更可賣貴$8一杯呀！ 我跟SY說:「我帶你去飲果汁」，SY:「吓？飲果汁有咩咁特別？咁都要影？ (我:哎呀！你跟住爸爸啦.....

最近與酒實在結下不解之緣，的確，近年看到的新聞均以負面為主，令人擔心、憂心又傷心，加上炎熱天氣，胃口不佳，反而更願找地方飲兩杯，一醉解千愁。上週三，甜魔媽媽就來到一個很特別的地點，品嚐 Dom Pérignon P2 1...

黑蒜很有益，但不是人人接受到淨食，我今次用黑蒜加豆豉蒸魚，啲黑蒜蒸過後比鮮蒜甜，好成功呀！ 對淨食黑蒜有啲抗拒的家人都話好味呀。 材料：倉魚1條 （約10兩）自製黑蒜2粒豆豉1匙蔥／辣椒絲隨意薑數片汁料：生抽2湯匙砂...

開業於2013年7月的 太陽宮殿 Sun Palace，裝飾華麗，由四個本來從事不同行業但志同道合的朋友合作開設。 店名的「Sun」字，寓意這裏有太陽的溫暖和活力，以豪華皇室氣派作設計主題，主打創新的意法菜。 ...

答應了大家，今天邊介紹城景國際 City Cafe 的盛夏蟹宴，以及更多餐廳美饌，同時也會分享甜心Chloe更多照片。 是的，炎炎夏日往往令人胃口不佳，不過城景國際的出品精緻優良又定價不高，實在令人心花及胃納都...