壹時 Yesnews

捉了整日小精靈，總不能廢寢忘餐，晚餐還是要食的！ 這晚友人相約在這邊，光是等電梯都等了十幾分鐘。 餐廳環境不錯，座得舒適，於8:30PM後入座全單更有85折。 餐牌部份有圖片參考，款式還蠻多，也可以加＄４５元升級，配...

用日式咖哩磚做菜又簡單、易做、好味又營養均衡，是我最愛的懶人餐。 材料： 雞脾2隻，薯仔2個，紅蘿蔔1支，洋蔥1個，香葉3片，杏仁片1湯匙，蒜茸1湯匙，提子乾1湯匙，日式咖哩磚 做法： 1. 先把杏仁片烘乾烘脆，...

材料 ： 豬肉碎      半磅 咸梅菜      60g 甜梅菜      60g 豬肉醃料： 鹽   &nbs...

有新玩具當然要第一時間玩啦！昨晚當我手執「檸檬茶唧唧冰杯」回家，阿太說:「我本來都想叫你買，但上次係日本買咗隻布甸狗畀囝，都唔識結冰嘅。 這正正就是日文說明書， 與印有中文使用方法的分別...… 我:「阿...

一心想到大會堂美心餐廳食諾曼第海鮮餐，怎料香港大會堂的餐飲服務全部因內部翻新工程而暫停營業，預計9月中才會完成。 奈何附近沒什麼吸引我，唯有先過尖沙咀才打算。 步行到天星碼頭，在一號風球下的海傍依然美麗。 海港城L...

如何製作美味的豆漿高湯？ 將豆漿製成高湯後，可以運用到煮麵、熬粥、蒸蛋、煮火鍋等方面，各式料理讓人食慾大開。 葷豆漿高湯 以豆漿作為高湯湯底，內含多種豐富食材，兼顧養生功效及口感。豬肉、雞肉的動物性蛋白質，和豆漿的植物...

繁忙過後，一頓美味的飯餐實在少不了，正所謂辛苦搵來志在食，所以搵食才是筆者的終身事業。前幾天筆者跟同是吃貨的一位朋友下班後去到太子，趁機再嘗一下上次有緣偶爾發現，坐落於界限街的抵食Cafe餐廳。 到步後發現這小店人氣...

材料： 春捲皮 1包，蝦仁半斤，青瓜1條，辣椒1隻，豆芽半斤，酸辣沾醬 做法： 1.蝦仁去殼，挑去沙筋，再放入滾水中快速汆燙過水，備用，芽菜用滾水川燙過瀝乾備用。 2.青瓜切絲；辣椒切絲。 3.取一張春捲皮，放入冷水...

父母周末去喝茶，偶然也都會去一些老字號如陶源酒家等，印象中只吃過點心，但晚飯就沒有試過，是晚和老公兩個人來到，品嚐有Black Gold之稱的黑金鮑魚。 餐廳位於尖沙咀國際廣場的21樓，兩面落地大坡璃，想找個地方吃晩...

住在深山既我，總會買定唔同類型既魚以備不時之需，而蒸魚就係一家大細都食得既菜式。 蒸魚都可以攪攪新意思或用唔同配搭去做！ 今次用金華火腿、冬菇配斑塊，當然唔少得蒸魚豉油啦，味道鮮甜，新手都可以整到酒家級風味呀！ 材...

一月初，食過尖沙咀「麥上日光」的五重芝士包，驚為天人……食到舔埋隻碟。 雖然有人質疑， 究竟店舖是來自奧地利，還是國內呢？ 有同事說:「哎呀！！...咁你仲敢食呀？」 不過，我不作深究，因...

我喜歡海鮮，但何生就不太喜歡，但也會間中煮來滿足一下自己。婚後我不時煮海鮮，何生也開始慢慢接受，他現在好喜歡我煮的蜆呢。 材料： 蜆 　　1斤 蒜頭 　3瓣 乾蔥 　1個 洋蔥 　半個 牛油 　約1湯匙 白酒　300毫...

到機場送機後，百無聊賴，乘S1到東薈城逛逛，看看各outlets 的精選貨品也不錯。 S1路線為香港國際機場客運大樓，經機場博覽館、民航處總部及各航空公司大樓至港鐵東涌站，非常方便，風景亦不錯。車費$3.50，經濟實惠，...

昨日大暑，熱到爆，見好多一包包的去濕湯料，本來想煲骨湯應下節氣，想落都係煲茶好啲，清清地無咁肥。 材料： 冬瓜一斤，糖冬瓜4兩，去濕湯料1包(扁豆、赤小豆、生熟薏米、蓮蓬、木綿花、蓮葉、燈芯花、澤瀉) 做法： 把...

自從上次自己整雲吞後，我一直都整牛筋撈麵。 喜歡食牛筋，但出街食份量越來越少。為免到喉唔到肺，我決定自己炆比大少爺食。 當然呢個柱候牛筋好成功，成功到大少爺話要帶飯！而我因為唔太舒服所以食得少少，但煮比大少爺食先係人生嘅...

材料： 免治豬肉         半磅（228g） 蕃茄                 2個...