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上次做嘅烤麩比較硬，今次要煮耐啲好等它軟身一點。 材料： 烤麩(約500克)，桂皮1支，八角2粒，五香粉1大湯匙，薑3片   調味料： 醬油75克，糖30克，鹽約半茶匙，紹酒15克，清水(或上湯)1500克...

開心放暑假又接近尾聲了，收拾心情返學之前，不妨來一次盡興豪吃一餐。 要算本港數一數二的酒店，非半島酒店莫屬，無論如何，也得帶小朋友去一次見識一下才行。 半島酒店露台餐廳現正推出與眾「童」樂優惠，除了特意準備多款小朋友喜...

昨晚加班回家時感不適，今日起床精神還未恢復，不過心中想吃有湯的東西，所以就提議去吃粉麵類。 多年前在新蒲崗吃過成記，覺得牛丸出品很不錯，本來打算再到訪，但就在對面見到剛開業不久的牛四方，店家似乎主打新鮮牛腩爽腩和崩沙等...

香港人都喜歡吃日本菜，尤其夏天天氣酷熱，沒胃口吃東西，吃件新鮮壽司便最好不過。其他日式食品如串燒及日式便當，也一直有捧場客。 日式餐廳Kyoto Joe 現正推出夏日優惠。逢星期一至星期三，餐廳均會推出買一送一壽司及串...

你們去韓國會買泡麵回來嗎？我個人是必買的！ 這麼多泡麵不知道你們喜歡買哪種，還有你們吃過不倒翁金海鮮拉麵嗎？ 不倒翁推出的「金海鮮拉麵」，聽說這一款可是2015年度賣的最好的一款，還贏過辛拉麵！ 在韓國的各種大小超市...

唔想來來去去都是冬瓜湯，今日煲粉葛。 粉葛有清熱下火、生津功效，特別是對骨火及胃火盛有顯著功效，而且對三高極好，大家有需要不妨飲多啲。 材料： 豬骨1斤，粉葛約1斤，眉豆1碗，蜜棗4個，胡蘿蔔1支   做法...

虎乳靈芝我都幾鐘意煲，因為味道唔錯之餘好飲又有益。 見屋企仲有一份虎乳靈芝係度，所以又嚟煲個虎乳靈芝無花果百合靚湯，等小小豬增強抵抗力啦～ 小朋友容易感染傷風咳嗽，所以用虎乳靈芝加埋無花果、南北杏同埋百合一齊煲，有補血...

全球擁有過千分店的人氣炸雞店，由國民MC劉在錫代言的NeNe Chicken終於開到香港了，選址更在交通極便利的旺角！ NeNe Chicken 是我每次到韓國都會必食的，更讓我有所期待！ 粉絲經過都可以同個牌影相...

一個人吃飯通常選擇米線，因為好味又方便，跟朋友在一起就很少找米線店，因為人多時比較想大伙兒一起分享東西，不過今晚就是例外，跟好友來到這家米線陣，這裡除了米線外還有不少小吃，兩個人來才能試多點。 青瓜豆漿入口清新順喉，...

大家喜愛煮食，怎能缺少油，但很多人都怕進食的食物滿怖油份，所以選購油都會十分注重，寧願選購一些有營養的油，米糠油便是其中。 Rice Bran Oil 稻穀去掉外殼後，那些穀殼叫做「粗糠」，去掉粗糠的稻穀叫「糙米」，糙...

今日早利亞到美食博覽行一轉，讓我帶大家看看現場情況吧！ 手剁黑松露燒賣味道口感都唔錯 烤大啡菇很香亦juicy 黑松露油炒蛋炒得很嫩滑，松露油香加熱後亦可發揮得好 台灣小吃 大腸包小腸 及 蚵仔...

今屆奧運我無得睇，意思係我無得睇直播。 時差其實唔係問題，而係我唔可以好似4年前咁睇天光先去睡； 家陣要湊個仔就唔可以自私，睇重播我又好難集中精神去睇，So Sad…… 我記得以前睇奧運每次...

壽星生日，首選還是食自助餐。 可惜的是正日生日撞正八號風球，只能打電話去改期。 當晚準時到達，看了一圈食物比起日常的選擇較多，甚有期望。 餐廳環境光猛， 裝潢富有特色，用餐環境闊落。 油畫色彩繽紛，看著心情都變好。 ...

雖然曾經推出過有關飲食資訊的應用程式不少，但要數最廣為人知和最熱門的，近年相信都是以《Openrice》為主。 最近，喜歡飲飲食食的朋友就有多一個選擇，全新飲食指南《Foodbulous》以「真推介、堅識食」的口號推出...