壹時 Yesnews

材料：（7吋 - 8吋大） 忌廉芝士250克 鮮奶100ml 牛油溶液 30ml 大蛋 6隻 中筋粉 60克  日式片粟粉或粟粉 30克 他他粉1/4茶匙 (打蛋白才用) 砂糖 130克 重點1: 焗盤用不...

一行四人由中午十二點開始逛了多個小時美食展，除了不停食更不停買戰利品，實在非常累。 友人前一日已經不停問喜歡食蒜嘛，原來佢正打算逛完美食展後，一齊去食晚餐。 我可是個能整顆生蒜頭拿來吃的人，當然不會拒絕，餐廳座落於銅鑼灣...

昨晚，小編正想關手機睡覺之際，突然見有烘焙谷谷友貼了一張超可愛My Melody Pancake平底鍋的相片，小編眼前為之一亮，很想據為己友。 隨後陸續有谷友留言查詢哪裏可購得此平底鍋，有谷友報料原來在7-11便利店有...

材料： 水             113g 橄欖油      12g 高筋麵粉  200g 糖   ...

材料︰(80g@4個) 朱古力      120g 鮮奶           160g 咖啡粉       ...

今日我們七八月之星生日去playa de papagayo慶祝，又大一歲，各自各開始人生新一頁(?)，追求安穩，不敢接受新挑戰。原來人越大，膽子越小…… 來到酒吧，點的食物和飲料都是穩打穩札型...

餐飲中的潮流近年百花齊放，Fusion，份子料理都是這數年來的流行話題，而最近就興起了慢煮，貪其健康之餘，又能保留食物幼細嫩滑的口感 。 慢煮算是份子料理烹調方法之一，以低溫烹煮減少熱力對食材口感和營養的破壞，雖然煮...

本來想清爽一點食沙律，但！我無肉不歡，所以加埋豬柳扒，這樣滿足感大很多，哈~ 材料： 豬柳扒4件，羅馬生菜，車厘茄一碗，青瓜2條   醃料： 鹽1茶匙，黑胡椒1茶匙，糖半茶匙   油醋醬： 橄欖...

材料：帶子               8粒（約180-225g）椰菜              半個（切片）青椒              半個 （切片）紅椒              半個 （切片）薑片       ...

星期六去APITA購物，買咗包特價半殼熟青口＄39（500g），諗煮整意粉用。 琴日食西餐得條烤豬背骨同薯菜，就整多個青口等老公多樣選擇。   我今次加咗啲紅辣椒粒煮，微微辣味提升咗湯嘅香味，老公大讚好味。不...

有幸參加亨氏醋料理工作坊，專業營養師及烹飪導師用蒸餾白醋、紅酒醋及沙律醋烹調3款菜式，雖然都是素食，但味道精彩，色彩繽紛，還遇上多位愛健康愛生活的朋友，大家分享及交流心得，過了一個愉快的晚上。 牛油果莎莎醬，先...

只要你係學生/教職員(或者親戚朋友係)，響Microsoft Store訂閱推廣電郵，就可以免費獲得HK$100 唯港薈Hotel Icon餐飲現金券，宜家唯港薈食個Buffet午餐，大概要三百幾蚊，晚餐要六百幾蚊，有左...

星期六請客泰菜宴剩底1碗多啲白飯同大量唐芹同芫茜，最啱做蠔仔粥！今次啲蠔仔又大又肥美，16蚊就有個美味又唔浪費嘅一人晚餐。 材料： 雞湯　　500ml白飯　　1碗蠔仔　　半斤芫茜　　隨意唐芹　　隨意蔥花　　隨意胡椒粉　...

在日本的眾多美食當中，除了壽司之外，炸物也一直最為人熟悉以及喜愛的一樣料理，製作技巧純熟得令人每一口也吃得出廚師的功架，讓人吃得停不了口。 而為了了解日本國民對於其中一款炸物──「炸雞」的飲食習慣，最近當地的「一般社團...

問到小編近日有何必去好去處，而且是適合一家大細的好去處，小編一定會告訴大家，必去新開張只約一星期的老夫子餐廳。 事實上，大家見其門口經常大排長龍，人人都想進光顧，就知它這期紅到爆炸。 現在，小編就帶大家率先睇，歸納以下6...