壹時 Yesnews

超有藝術氣質的樓上舖餐廳，進內以為是畫廊，但卻有一張大桌球檯，有千秋，其實這裡是集餐廳和party room一身，小妹志在食好西，素聞這裡有高質fine dinning，不想跟人迫情人節，早一星期食就差不多啦！服務和高...

把食剩豆卜反轉釀入魚肉，拿去炸，配喜歡醬料就很好食，真是簡單易做！ 材料： 魚肉，豆卜 做法： 1. 豆卜在角位剪開，反轉，釀入魚肉 2. 放入中温油中，魚肉很快熟，外皮炸至有點硬就完成

說到韓式料理，肯定會想到香滋滋的韓國烤肉，或者是炸雞啤酒。 若是晚上要與好友聚餐聚會，建議先訂位會比較保險。 使用的是韓式的扁筷和湯匙。 韓式料理不能少的當然還有一碟碟的小菜，小菜也會有些許變動，個人最喜歡食魚乾仔！ ...

都就現在是網絡資訊發達的年代，基本上什麼知識只要在google search 一下，資料多得你看不完，只是要有辨別資料真偽的sense。正如我經常對參與烹飪班的朋友說，如果你純粹要食譜的話，網上有很多很多，只是能否成功...

話說昨日年初三我地入左新界錦田同老公婆婆拜年，就係咁就帶左一個超級新鮮嘅紅菜頭返屋企，咁新鮮就當然唔好浪費，即刻買齊材料煲返個紅菜頭雜菜湯啦。 紅菜頭之前都煲過幾次，由老公唔鐘意飲到佢依家開始接受(佢話紅卜卜好古怪哦)...

行過菜檔見到有一扎扎嘅靚芫茜，所以我又的起條癮好想飲湯，所以就嚟個快靚正兼又可以清熱下火嘅芫茜皮蛋鯇魚片湯啦。 話明係快靚正，就當然係勁方便，整個過程30分鐘都唔洗，完全係啱晒我依啲想飲就飲嘅人。簡單得嚟又有益，因為依...

有時夜深想吃宵夜，都會去紅磡觀音街走走，因那邊有幾家宵夜店賣車仔麵燒賣腸粉魚蛋串燒小店，近來就多了家蛇羮店營業至半夜十二點。 店子在橫巷一個角落，店內只有幾個座位，但夜了會在後巷開檯，不過當日見到來買外賣的人比較多。想一...

材料： 當歸數片，枸杞適量，鮮淮山1條，冬菇半碗，紅棗6粒，薑4片 調味料： 鹽 做法：  1. 淮山去皮切條；冬菇洗淨浸軟 2. 水滾後放入當歸、紅棗、薑片煮至香，再加入冬菇、淮山煮約20分鐘，最後...

每次到大鴻輝中心食飯，電梯口都迫滿大堆人潮，大部份食肆都在樓上。 為了不用人擠人排隊，決定選擇最早時段放題，這邊環境舒服，大多以卡位為主，坐得舒適。 外面有不少食物可自助取，有不同海鮮、冷盤、水果等等。 熱茶也有提供...

用現成材料做菜，啱晒我動作慢嘅人，咁可以快啲整好晒啲餸！ 材料： 大鮮冬菇4隻，鯪魚肉適量，紅蘿蔔、青豆粒各少許 玻璃芡汁： 上湯1杯，生粉2茶匙，麻油少許 做法： 1. 在魚肉中加入紅蘿蔔及青豆粒(怕生，先用滾...

打邊爐這玩意一向是港人至愛的飯局之一，無論白天或黑夜，一班人圍住烚下烚下，談天說地，風花雪月，不亦樂乎。而近年亦興起以不 同特色的湯底，將多種新鮮矜貴或自家製的用料加進火鍋元素，令打邊爐食材變得更多元化，更為人所受落。...

材料：（6-8碗） 西米             140g 芋頭             200g...

留意到粉嶺聯安街有兩間街坊打泠舖，枱櫈都擺滿街上，很有氣氛，今次先食轉彎位的潮州王打冷。  先來鹵水腩肉拼豆腐試試，鹵水不是很重味，腩肉夠腍豆腐滑，不錯。 豉汁炒蜆蜆肉比較瘦，還好醬汁不鹹。 潮式凍烏頭有黃...

一向我家湯圓都是那些原始粗獷型的，不過近來看見很多不同味道、造型的湯圓，樣子很可愛，引得我都想試試看，改變一下口味，不過那要花一點時間啊～ 在烘焙店見有貓爪模，用模可以節省時間，這個款我只想做一次，因為我又想做下其他做...