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J.miAka 寵愛宅
自從2013年7月建立煮食blog《J.miAka寵愛宅》,有幸得到很多朋友和網友的認同;為了更進一步跟大家交流而開設這個專頁,新作品食譜會專頁和Blog http://joycemiaka.blogspot.hk/ 同時更新,舊作食譜則需要更多時間加到專頁,敬請大家繼續支持。
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【自家製】辣式辣醬炒帶子...
材料: 冰鮮帶子 1磅(連內臟) 薑片 4塊 薑 &...
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/ 2015-03-24
飲食
【食譜】梳乎厘
材料: 無鹽牛油12g 鮮奶60g 砂糖30g(分兩次各用15g) 呍呢嗱香油1/4茶匙 低篩麵粉15g 蛋黃1隻 蛋白2隻 糖霜少許 做法: 1. 隔水座熱牛油至溶,取少許牛油(如下圖)到焗盆中搽勻整個器皿,再掃滿砂...
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/ 2015-03-24
飲食
【自家製】芝味熱狗(造型麵包)...
材料:(6個) 鮮奶 180g 高筋麵粉 200g 低筋麵粉 50g 砂糖 &nb...
J.miAka 寵愛宅
/ 2015-03-24
飲食
【自家製】日式黃金甜薯...
材料: 日本蕃薯 1磅 鹽 半茶匙 蜜...
J.miAka 寵愛宅
/ 2015-03-22
飲食
【自家製】韓式醬油小魚...
材料: 日本即食魚乾 100g 薑茸 ...
J.miAka 寵愛宅
/ 2015-03-21
飲食
【自家製】黃金羅宋包(造型麵包)...
材料:(6個) 鮮奶 140g 高筋麵粉 160g 低筋麵粉 40g 砂糖 &n...
J.miAka 寵愛宅
/ 2015-03-21
飲食
【食譜】芒果糯米糍...
材料:(15粒) 糯米粉190g 金獅吉士粉15g 砂糖50g 濃縮芒果汁100g 水180g 芒果2-3個(視乎大小) 椰絲40g 橄欖油少許 做法: 1. 糯米粉、吉士粉過篩,與砂糖拌勻,加入芒果汁和水攪拌至沒有...
J.miAka 寵愛宅
/ 2015-03-20
飲食
【自家製】藍莓芝士黑糖包...
材料:(2個@265g) 藍莓乳酪 50g 水 120g 橄欖油 ...
J.miAka 寵愛宅
/ 2015-03-20
飲食
【自家製】原味cupcake(加朱古力粒更滋味)...
J.miAka 寵愛宅
/ 2015-03-20
材料:(6個) 無鹽牛油 60g 砂糖 60g 雞蛋 ...
飲食
【自家製】光波XO醬雞翼...
材料: 雞翼 10隻 XO醬 2-3湯匙 辣椒 &...
J.miAka 寵愛宅
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