通之廚房

2－4人份量材料300g 五花腩，切件20g 冰糖汁料1 tbsp 紹興酒1 tbsp 印尼甜豉油1 tsp 五香粉1 tsp 蒜粉1/2 tsp 鹽1/2 tsp 雞粉（非必要）300ml 水做法1 將五花腩件用中火...

16雞翼醃料3 tbsp 乳酪1.5 tbsp Garam Masala (無就加5香粉同孜然粉）2 tsp 洋蔥粉1 tsp 鹽1/2 tsp 黑椒粉1 tsp 雞粉2 tsp 咖哩粉（辣唔辣隨你）1 tsp...

短身青瓜2－3條 醬汁調味料：1 tbsp 蒜蓉2 tsp 糖1 tbsp 豆辨醬1 tsp 生抽1 tbsp 陳醋 1 tsp 潮洲辣椒油0.5 tsp 麻油 1 tsp 花椒油 ...

2 tbsp 新鮮粟米粒 400ml 雞湯 (有鹹味) 100ml 牛奶或者忌廉 0.5 tsp 鹽麵撈 2tbsp 牛油1湯匙 3tbsp 中筋麵粉...

做到好嘅墨西哥肉醬必須要香，滑，入口軟熟，杰身，帶有油份，唔難做，但一定要落啱材料材料 (4 人份量)400g 免治牛肉1個 洋蔥切粒1 湯匙 蒜蓉1 湯匙 紅蔥頭粒1/4 杯芝士碎 醬料2 湯匙 茄膏1 茶匙...

 材料350g 蝦仁1塊 方包1隻 蛋黃調味料0.5 tsp 鹽0.5 tsp 蒜粉1 tsp 粟粉0.5 tsp麻油1 tbsp 蛋白炸皮40g 麵包糠1 tsp 麻油1 tbsp 菜油烤焗時間溫度氣炸鍋：攝...

Video: https://youtu.be/bithZ_Yr-Mc材料[按下圖片放大]250g 蝦仁1塊 方包1隻 蛋黃調味料0.5 tsp 鹽0.5 tsp 蒜粉1 tsp 粟粉0.5 tsp 麻油1 t...

INGREDIENTS400 克免治豬肉（或五花腩切粒）2 杯時菜（西蘭花）0.5 棵鹹菜，切粒（非必要）2 隻溏心滷水蛋，切半3 湯匙紅蔥頭粒2 湯匙蒜蓉2 大碗白飯鹵水汁2 tbsp 印尼甜豉油25g 冰糖2 八角...

100ml 水 40g 中筋麵粉10g 粟粉1/4 tsp 鹽 2 tbsp 蔥粒餡料：2 蛋 40g 芝士 40g10 g 肉鬆  10 克1 tbsp 蛋黃醬2 tbsp BB...

 18雞中翼1個 洋蔥 | 切件2條 紅蘿蔔 | 切件2條 蔥 | 切段450g 薯仔2tbsp 蒜蓉2tbsp 紅蔥頭粒200ml 雞湯12粒 芋絲醃料1 tsp 糖1 tsp 蒜粉2 t...