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我係大少奶
散文與食譜作者、專欄作家；除了寫食譜及食評，還有旅遊及美容產品
飲食
【食譜】男人們的至愛！南乳豬手...
各位冬至快樂。 唔記得邊年開始，我習慣去煮冬至晚飯。 從前對節日無乜感覺既忽然傳統起來，過時過節做節係重要，但生了包包後好似總係忙著變了出街食，今年又決定自己煮同埋大少爺家人一齊食。 上星期炆了南乳豬手比大少爺佢讚不絕...
我係大少奶
/ 2016-12-21
飲食
【食譜】賣相超美、很有聖誕氣氛！日式煎雞聖誕樹...
我覺得自己係爸爸嘅翻版，佢係一個好瘋狂嘅人，吃喝玩樂扮靚佢樣樣都做，只要佢覺得開心就會去做。 人最重要開心，得快樂時且快樂！所以我都係一個瘋狂嘅媽咪，希望包包開開心心咁過日子。 好了解包包嘅口味，講真…&...
我係大少奶
/ 2016-12-19
飲食
【食譜】XMAS PARTY必備！薑餅人家族～...
我係大少奶
/ 2016-12-15
上文提過……我最唔叻畫圖畫，就係咁我最懶聖誕整餅，但人在江湖又少不了出聖誕餅食譜。 日本回來後病了一星期，即使未好番，呢幾日都密集式去做做。 呢個餅昨...
飲食
【食譜】「聖誕雪人」：冬日甜點 可愛又美味！...
我承認我既手工手作既級數咁多年都維持喺低班度無進步過，信我，我除了畫眼線外，其餘一切要畫既都係零分。 好彩大少爺都叫做識得畫下，否則呀包將來啲乜乜親及手工一定「窩河」。 每逢聖誕我一想起要做聖誕食譜就有啲暈，但又無理由...
我係大少奶
/ 2016-12-12
飲食
【食譜】聖誕派對之選！味噌沙律烤有機小雞鎚...
回來後個晚餐除了那個銀杏飯外，仲有呢個味噌沙律烤有機小雞鎚。 因為我好鍾意味噌既味道，又好鍾意沙律醬既味道，於是就組合埋一齊。 焗出來真係好好食，我打算聖誕派對會整呢個，佢雖然惹味但其實用既材料好少又做法簡單，望到張相...
我係大少奶
/ 2016-12-08
飲食
【食譜】香甜脆脆口感：焦糖脆番薯...
我係大少奶
/ 2016-12-08
今日做了一個番薯，做一個番薯唔一定要成舊番薯咁。 番薯可以好任性的，點解佢係任性既番薯？ 佢係焦糖脆番薯，我去日本好多時都會食，日本係會每炸一炸個番薯，但我就只係蒸過就算。 有一...
飲食
【食譜】來自日本的食材：銀杏栗子冬菇蝦乾飯...
昨日早上6am先回家，睡了個多小時包包就醒了，然後就叫醒我問：巴士、巴士，送了部車仔比佢後，佢攬住部車仔邊睡邊呢喃：瞓醒玩巴士。 大少爺就帶佢出廳玩，免得我無得休息，但最後我都10am就醒了，醒後當然無休息呢回事。 ...
我係大少奶
/ 2016-12-07
飲食
【食譜】其實唔難整！豉油王乳鴿...
包包好喜歡食乳鴿，個程度係佢望張相都會認得然後話：呢個好味，就係咁我又不顧一切去試整。 其實之前試過用氣炸鍋整，但果次唔係豉油皇係滷水。 今次係豉油王乳鴿，做出來都唔太似係我想像中的味道，因為我錯手落多了老抽，所以我就...
我係大少奶
/ 2016-12-05
消閒
親子
去一個地方 就可以玩晒小孩夢寐以求的遊戲！澳門玩樂篇@Kids’ City...
我係大少奶
/ 2016-12-01
每當有小假期就好想出外遊玩，但有了小朋友限制多之餘亦都要顧及小朋友。 無論旅行或者假期我都會安排兒童節目比包包，因為要佢純粹跟住大人就太無樂趣。 近年好多人喜歡過澳門飲飲食食，咁...
飲食
【食譜】街頭小食最正！爆辣魚蛋 X 薑蔥油撈鮑魚麵...
是咁的……個gathering未寫完。 話明upgrade版街邊貨色，當然唔會無魚蛋。 但我唔會甘心做咖哩魚蛋，於是諗到整麻辣沙爹魚蛋。 下午試味時只係微辣，到夜晚就浸到爆辣，辣到好...&...
我係大少奶
/ 2016-11-30
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