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我係大少奶
散文與食譜作者、專欄作家;除了寫食譜及食評,還有旅遊及美容產品
飲食
【食譜】自家風味!端午節粽...
一年一度包粽又到,我真係好鍾意包粽,而且好鍾意包完送比人。 過時過節送自家應節食物呢樣玩意似失傳,但人家食到心意係重點。 呢樣係由我舅母身上學,那些年我仍未懂煮食佢過時節總會送我過節食物,就係份心意我記到而家。 今日包...
我係大少奶
/ 2017-05-24
飲食
【消閒】大少爺生日,住迪士尼酒店!...
今年大少爺生日連環慶祝四日,今日終於停下來。 我好重視身邊人、朋友生日,總覺得點都要慶祝一番。 呢16年來每年都陪大少爺慶祝,但包包出世後慶祝節目都圍繞住佢。 我問大少爺今年生日想去邊,佢答我:去迪士尼酒店,要住一定住...
我係大少奶
/ 2017-05-24
飲食
【食譜】小朋友零食之選!三文魚魚鬆...
我係大少奶
/ 2017-05-24
各位朋友: 你好忙今晚唔知煮乜比小寶寶食.... 又或者 有日你肚痾嘔奶消化不良要介口食白粥...... 又又或者 你四時感冒五時要做家務又要食白粥...... 又又...
飲食
【食譜】自家製!雞肉火腿...
話說我睇到一個雞肉火腿食譜,咁又試下。 佢只需要用鹽、糖同兩塊雞胸肉,之後要浸水令雞肉變軟,跟住個煮法係浸熱水,切出來凍食係軟身。 但呢個做法整比包包食我又唔太放心,於是煎一煎佢點知打回原形係會硬。 所以呢個只可以凍食...
我係大少奶
/ 2017-05-24
飲食
【食譜】童年回憶:梅子蒸蟹...
今個假期仍然多姿多采,我同朋友3個女人一個墟咁晌JW食 Tea buffet,又去了 Bella小朋友個生日會,再有時間修下啲頭髮。 跟住昨日先同大少爺一齊行街再帶包包去公園玩,夜晚重回我個廚房。 一直念念不忘梅子蒸蟹,...
我係大少奶
/ 2017-05-22
飲食
【食譜】韓式風味!韓燒豬肉、海帶豆腐湯...
我係大少奶
/ 2017-05-18
一個韓燒豬肉加一大pat泡菜就係好味。 昨晚除了個水蒸蛋外,仲有主菜韓燒豬肉同海帶豆腐湯。 相信好多人同我一樣覺得韓式醃味好好食,我唔係指一大pat醬撈完,樣樣食物一樣味果種醃法...
飲食
【食譜】韓式風味!韓蛋...
之前去韓國,對真味醬油蟹念念不忘之外,但蒸蛋都令我好好奇,佢質感軟綿綿,熱辣辣咁。 剛巧今晚我食韓式晚餐,一於試整。 不過整呢個蛋一定要有一個可以燒嘅碗或小煲,而我呢個喺韓國買嘅小石碗好好用,可以整埋石鍋飯。 隻碗係教...
我係大少奶
/ 2017-05-18
飲食
【食譜】日式做法!汁煮三文魚...
玩完幾日要收拾心情,要重回小小工作空間,又要重回做煮飯呀媽。 包包一連食街外食物幾日,之後就要禁室培「肉」食番媽咪早午晚餐。 包包比較唔好彩,佢有個寫食的媽媽,除了帶佢出街食得好,晌屋企都日日唔同口味,做成佢人仔細細都...
我係大少奶
/ 2017-05-16
飲食
【食譜】小朋友必愛!fun西瓜曲奇...
我係大少奶
/ 2017-05-15
晌台灣網見到西瓜曲奇,但一向我都唔比包包食太多色素,個食譜介紹用紅麴粉,我又上香港烘焙店見到有得賣。 咁就膽粗粗跟住整比主日學學生食,第一次整呢類型曲奇唔靚,我就好唔好意思咁問班學...
飲食
翻版太平館
今星期出埋呢篇食譜就停工幾日,因為大少爺生日少不了吃喝玩樂 慶祝佢生日節目會玩足幾日,所以今最期都努力做好晒d工作先呢 由於家住深山,而且每一日除了湊包包外 仲要應付email、寫下廣告,然後個客得閒要你改下嘢 相片又嘰...
我係大少奶
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