迷你黑洞

相比起法式Fine Dining，我更喜歡到法式小餐館，氣氛輕鬆，食物扎實不花巧，最適合和一大班朋友來輕鬆一下，而西環的Bistro du Vin絕對是不錯的選擇。距離上次來已經接近兩年，除了招牌菜外，餐牌已換了不少新...

  早前在電視看過杜如風的旅遊節目，對這個北海道焗芝士撻印象很深，由她的表情看來好像很好吃似的，只是短時間內未有安排去日本走一走，所以友人報告銅鑼灣SOGO地庫的首間海外分店開幕時，就立刻出發去買了。 在搭扶...

上次來嘉義只是匆匆的吃了碗麵就離開，今次安排了留一個晚上，好好逛逛市中心的景點和夜市。下午先來到嘉義檜意森活村，這裡是個森林文創園區，也擁有全台灣最大的日式建築群。 看著一排一排整齊的日式木屋群，加上咖啡店門前的一...

前幾天偶然間發現這家「小房子」，小店位於豉油街的唐樓上，行經有點昏暗的樓梯上去，有點像去冒險似的。推開木門一刻，便看到一個用磚頭搭建的開放式廚房，裡面有幾位女店員在努力工作。 嚴格來說這裡並不算是咖啡店，因為根本就...

好久沒來炎丸了，要不是有食友相約到訪，也不知道原來多位主廚合力籌備多月的全新餐牌已經上場，不單增加了原始燒及爐端燒食材選擇，還添加了不同地道系列菜式。 火炙吞拿魚漬配牛油果伴青芥茉汁和火炙鹿兒島和牛伴松露柑橘醬油。兩...

早前來過鄰舖的安南品嚐下午茶，介紹後反應不俗，朋友吃過覺得超值，是日再到利園，不過今次到同一集團的權八居酒屋，試試全新推出的和風下午茶。 下午茶包兩杯飲品，不喝飲的話可以點無酒版Yuzu Mojito或Ume-Syog...

上星期出席了Chef Alessandro Angelini上任的cocktail party，當日已被大廚的頭盤小吃吸引，不過份量少有點意猶未盡，想再認真品嚐，便找了個平日下午，來試一下他炮製的道地意菜。 好久沒在平...