O L 醉愛廚房

不知不覺，已經來到賀年班了，正如我開場時所說，每年的全盒不外乎買來的糖果朱古力，豪無新意可言，因此才令我想開辦這個賀年食品烹飪班，教授一些簡單易做的方便小食，讓大家在家中也可以輕鬆地做出賀年美食！ 這次有點特別，導師方...

一月大家也忙於過年，因此有關新年食品的烹飪班特別多。自己本身也有用Bosch的部份產品，因此也希望趁這次機會來了解多一點他們的產品。這次的活動可以帶同小朋友的，可惜他們不能參與製作，但在星期天Family day的日子，...

飲食網站Day Day Cook（日日煮）以分享簡易食譜為主，深得網民歡迎，其Facebook fan page 更有接近三十萬Like！最近他們更由多媒體轉戰實體店，於荷里活道開設工作室，供會員借用場地，又會定期舉辦...

唔知大家覺唔覺香港機場愈來愈似商場，左Chanel 右Rolex 咁富貴，但食嘢硬係搵唔到位，所以過海關後有得揀梗係避入貴賓室舒適等上機。早前陳潔儀大讚的新加坡航空候機室，原來正是機場15號閘前的Silver Kris...

日前回老家探望親友，逛入全新裝修的濕貨市場，看到魚檔有鯪魚肉售賣，並註明手打、無加雜魚、純天然，無添加等字眼，總之非常之吸引，於是就買半斤試試吧。回家做了這個鯪魚餅，既方便又美味，下次有時間的話，會自己手拆魚肉！ 材料...

這是一個非常不像我Style的菜式，不過豆腐對我來說是很有意義的食材。記得小時候，在物質不太豐裕的年代，肉類是很奢侈的食材，媽媽時常會做不同的豆腐料理，因為豆腐蛋白質豐富，而且只要做法得宜，一點也不會寡，反而有吃肉的感覺...

這是一個非常受大家歡迎的蛋糕，無論外型及味道方面亦極為討好，份量亦是一口或二口的大小，很適合作在下午茶時間，配合一杯香濃的紅茶來享受一下。最重要的是它非常的方便易做，而且一定不會失敗！ 材料（約10個份量）： 低筋J麵粉...