古家私房菜

前陣子來到黃大仙跟一位相識廿多年的老友聚餐，環顧四周原來黃大仙在這十年間都起了不少的變化，今次來到現崇山商場地下的一間意式餐廳吃晚飯，位置處於屋苑內街，車流不多，所以就算餐廳罕有的在鬧市裡設有戶外用餐區，也不會覺得沙塵...

在荔枝角一帶，以前區內多是以製衣廠廈為主，但近年因租金較相宜的關係，加上D2 Place這個創意商場的落成，引來了不少高質形格的餐廳進相繼駐其中，為該區帶來了不少新生氣。 最近來到位於D2 Place的其中一間西式餐...

之前筆者也提過，近期比較喜歡上港島西區覓食，皆因那邊在港鐵開通以後，多了不少高質食肆進駐，其中更不乏一些隱世食店，而最近在堅尼地城站附近，筆者就發掘到一間滿有驚喜的居酒屋小店。 坐落於山市街的一個角落處，距離堅尼地城...

之前和朋友來到一處樓上火鍋店，這間可算是該區的老牌名店，在灣仔區已屹立20年之久，還記得以前當人人還在惠顧無甚質素的普通火鍋時，這小店已以提供新鮮優質食材聞名而突圍而出，長期都客如輪轉。 清湯坑腩鍋 手打墨魚丸...

近日一間在日本享負盛名的連鎖燒肉店登陸尖沙咀，該店在東京、千葉、埼玉、神奈川甚至越南及上海均設有分店，本著以最合理的價錢為客人提供最優質的燒肉為宗旨，向來以價廉質優見稱，時至今日已有140間分店之多，是一家性價比高的燒...

意大利粉，不知從何時已融入了香港本地飲食文化當中，不少地道茶餐廳皆有供應。但其實意粉屬於易煮難精的類別，意大利人稱煮得好的意粉狀態為Al Dente，認為意粉要煮至外軟，中間帶點半熟不生，吃起來爽滑彈牙而有咬口才算合格...

尖沙咀厚福街是近年著名的食街之一，無論日韓意法泰的餐館皆有進駐，最近筆者來到這街中的H8銀座式商廈內，一間主打即製海鮮的美式餐廳用膳。 店內以白色為主調，四處都放上了不同的小擺設，門口的古董電話、窗台上的小帆船和牆上鑲...