居家也能完成的夏日芒果聖品,菜單不藏私推薦!


 

在台灣,夏日裡最常看見的水果無非就是芒果啦~除了酸酸甜甜的口感之外,你可知道芒果還有哪些益處呢~

 

一、豐富維生素A

芒果含有豐富的維生素A及β胡蘿蔔素與蕃茄素,在水果中豐富含量屬於前三名的位置。完整的維生素A能夠改善乾眼症,在這個手機不離身的世代,護眼真的很重要啊~除此之外,芒果也能預防癌症、增強人體的免疫系統、增進皮膚和上皮黏膜健康,對於牙齒的益處也相當大,更能保護心臟以及心血管的健康。

二、補充維生素C

維生素C是一種優良的抗氧化劑,除了幫助肌膚維持健康彈潤的條件之外,也有抗老化的功用,很少人知道芒果中所含的維生素C是木瓜的1.5倍,是鳳梨的兩倍,能夠活化人體的免疫系統!

三、膳食纖維助排便

芒果的果肉纖維較粗,具有豐富的膳食纖維,言下之意就是如果你是有排便困難的人,可以多吃芒果來增強胃腸的蠕動,加速腸道內的宿便排除!

 

四、不藏私芒果菜單分享

今天和SIS們分享的推薦菜單即是 Instagram 潔咪ᴊᴀᴍɪᴇ @jamie.eat 自製的四道芒果甜品料理,在家就能輕鬆完成!


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冰淇淋優格芒果冰沙 (耗時10分鐘)
作法:冰塊跟芒果進果汁機打成冰沙,用湯匙把優格刮滿杯壁,倒入冰沙和優格,最上面補上冰塊,即可讓一球冰淇淋浮著唷~

芒果奶酪 (耗時5分鐘)
作法:如果懶得自己做奶酪~就買現成奶酪或優格直接鋪一半在杯子,淋上用果汁機打的芒果泥與幾顆芒果塊即可享用!

漂浮氣泡芒果調飲 (耗時8分鐘)
作法:底部適量芒果泥,加入氣泡水~加幾顆冰塊即可讓冰淇淋浮在上面囉~

楊枝甘露 (耗時20分鐘)
作法:椰奶小火煮滾,關火加入奇亞籽攪拌,即有西米露口感而且更健康~接著打芒果牛奶,最後把椰奶奇亞籽+葡萄柚果肉+芒果牛奶與芒果塊交錯倒入杯子攪拌即可~


 居家也能完成的夏日芒果聖品,菜單不藏私推薦!