你鍾意食邪惡到爆燈嘅Mac and cheese嗎? 普通嘅Mac and cheese芝士焗通粉係外國好流行嘅fast food,入屋程度就好似出前一丁咁。 今次嘅分享,由某日想清咗雪櫃嘅一舊三文魚開始,lunch time唔想就咁煎嚟食咁咁悶,終於俾我諗到用佢嚟焗通粉!

    【芝士三文魚焗通心粉】 (1人份)   材料: 三文魚柳 通心粉 1包 白汁罐頭湯 1/3罐 芝士 1片 雞蛋 1隻 牛油 適量 檸檬汁/鹽/黑胡椒/香草 (按喜好)

    做法:  1. 三文魚柳去魚鱗,以檸檬汁/鹽/黑胡椒/香草醃15分鐘

  2. 煲滾水,加少許鹽,將通心粉煮熟(根據包裝指示),瀝乾備用   3. 用中高火燒熱鍋,加少許油,將三文魚煎至兩面金黃色   4. 將白汁煮開

  5. 同時,用叉將三文魚拆肉,將三文魚肉加入白汁,拌勻



  6. 將通粉倒入焗盤,再將其他材料淋產上面,最後加雞蛋、芝士

  7. 放入焗爐,160'c焗6~8分鐘

    就係咁,焗完之後撈勻就食得YEAH!



 


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