【Be Strong】仔女久咳成體弱　疫下緊張尋食療

每個小朋友都一定會有小病小痛，但由於疫情陰影令家長更加神經緊張；其實只要日常打好底子，小朋友自然不容易生病！不想長期為健康擔驚受怕？可以聽聽媽媽分享。

「久咳不斷尾」

英姐的孫女幾乎3、4個月就要看一次醫生，無論中醫、西醫都無法根治孫女體質孱弱的問題，只能「治標不治本」。照顧小朋友壓力讓人身心疲累，英姐說：「有一次孫女咳得十分厲害，前前後後一共看了2次西醫及2次中醫，仍然未『斷尾』，半夜及剛睡醒還是會咳嗽。」

「上網見到『陳皮紅糖煲生薑』對止咳十分有效，後來請教店主關於我孫女的情況，他解釋半夜及早上咳嗽多屬寒咳，需要驅寒暖身，我即管照著嘗試一下。孫女飲完之後立即止咳，好神奇！」

英姐補充：「最記得有一次，我嚴重傷風咳，急忙搭車入屯門買止咳湯。去程幾乎每2分鐘就咳一次，老闆見到我咳得很嚴重，送了幾粒青橄給我邊走邊吃，回程時已經約半小時才咳一次，非常見效。老闆解釋綠痰多屬熱咳，則要清肺熱，要用龍脷葉枇杷葉煲湯，從此就學會了分辨「寒咳」及「熱咳」。」

「睇醫生雖然有效，但隔一排又病過，開親藥都見有抗生素，我都知食得多唔好，所以我開始相信食療，偶爾小病痛都可以自己處理，不一定靠食藥！」

「抵抗力成關鍵」

最近疫情再度爆發，幾聲咳嗽也會令家長十分緊張，又怕去診所醫院接觸病菌的風險大增。

英姐表示，以前不常煲湯，尤其是下班後街市檔舖都已經關門，家傭又不清楚食材份量，充其量只是煲青紅蘿蔔湯、冬瓜滾湯等等……幸好她發現，坊間有專門店售賣獨立包裝好的材料湯包，非常新鮮，而且已經處理妥當。自己只要將材料沖沖水，配上豬骨便能煲湯，家傭都處理得到，十分方便！

另外，素食者可加配粟米紅蘿蔔代替瘦肉，連街市都不用去了。夏日炎炎，即使小朋友沒食欲，也會飲下兩三碗呢！

英姐覺得家裡煲湯次數多了之後，孫女的面色也大有改善，精靈之餘也減少了看醫生的次數。她感覺到多飲湯水可以減低大人小朋友的大小毛病，自己也不再需要經常帶孫女看西醫、吃西藥，感覺抵抗力及免疫力也增強不少。

英姐覺得，只要孫女病少一次，辛苦一點都是值得的。

家常例湯
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