[尖沙咀站] 皇家太平洋酒店柏景餐廳自助餐 (日韓台主題）

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2019-04-10 |

香港愛玩生｜地道旅遊好去處

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[iPlayHK / 文] 愛玩團隊最近發現尖沙咀皇家太平洋酒店柏景餐廳的自助餐，可以一個價錢，滿足到三個願望呀 --- 日、韓、台式食品都食到。當中自助餐有其獨有特色和必食推介呀！

Cafe on the PARK （柏景餐廳）是皇家太平洋酒店旗下的自助餐廳，大家可以由酒店大堂落一層到園景翼2樓，又或者由中港城沿電梯上去。

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簡單介紹

整個餐廳孤型設計，座位寬闊，由2人枱到8人枱都有，適合家庭、朋友聚會呀！

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必食推介

剛好遇上自助餐在做「我 ♥ 日韓台」主題，除了基本的海鮮冷盤之外，還有很多特色食物，愛玩團隊認為值得推介啊！

必飲必食 1 ：芝士奶蓋茶

不得了，愛玩小生最愛就是飲茶，還想不到酒店大膽創新，將潮流最火熱的芝士奶蓋茶帶入自助餐飲品的選擇，而且無限添飲呀！跟酒店職員閒談間，原來他們很用心每日新鮮用原茶葉泡製茶湯，再冷凍製作芝士奶蓋茶！還知道芝士奶蓋茶每天都有不同口味，包括英式早餐茶、烏龍茶、鐵觀音及茉莉茶！

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另外，亦不少得啤酒和可樂都是無限任飲呀！

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必飲必食 2：鮮淮山蟹肉沙律金杯

在冷盤位置，最當眼的就是「鮮淮山蟹肉沙律金杯」，原來Cross-over 了傳統中式和西式的菜餚，將鮮淮山配搭細嫩蟹肉及新鮮芒果粒，放入香脆可口的脆皮杯，既有海鮮味，又有新鮮水果甜味，非常好吃！所以，我們是比較貪心，吃了比較多啊！

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必飲必食 3：韓式泡菜芝士焗龍蝦

說到焗海鮮，每家酒店自助餐就各有其好味的製法，這家以韓國菜做主題，用上爽辣的泡菜和半隻新鮮龍蝦，表面更鋪有一層香濃芝士，入口先辣，再帶有新鮮海產味的彈牙龍蝦肉，而且芝士份量亦不會令人感到膩，值得一食呀！

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必飲必食 4：韓式炸雞

說到韓式菜，當然不少得韓式炸雞啦！別以為酒店的炸雞是一般，反而愛玩團隊覺得有驚喜，而且味道能夠媲美韓國當地呀！先說炸雞醬汁，辣味程度比韓式泡菜芝士焗龍蝦更強烈，配搭肥美的雞柳肉，令人愈食愈開胃呀！（不過，謹記自助餐還有其他好吃的食物，別顧著吃一款小食而吃到飽飽，沒Quota 喔，哈哈～）

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必飲必食 5：避風塘廣島蠔

以愛玩團隊所見，酒店沒有生蠔，而唯一以蠔作為菜式，就是這個日本 Cross-over 香港的「避風塘廣島蠔」。經油炸的大大粒、肥美飽滿廣島蠔，海水味配搭獨特的香、辣口味，非常惹味呀！

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必飲必食 5：台式麻辣烤沙巴龍躉

另外，愛玩小生特別充心推薦的這道「台式麻辣烤沙巴龍躉」菜式，就算你不太喜歡吃魚的朋友，懇請你一定要食一口！難得用上新鮮爽甜的龍躉魚肉，配搭令人開胃的秘製麻辣醬汁，將魚肉的鮮味襯托出來！可以跨張地說，一試翻尋味！另外鴨血、油豆腐等配菜都做得相當出色！（可惜，記得影相的時候，已經餘下幾塊了，太多人食了⋯⋯相片拍得是有點差啊！）

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