【赤柱】隱身南港島歐陸巷弄！港式地道車仔麵 ＠江仔小食部

由於聚居在赤柱一帶較多是西方人，歐陸風情比其他香港地區濃郁得多，周圍開設不少風格時尚的精緻西式餐館。不過，一個人遊赤柱，獨享一份西式大餐似乎過於豐盛。

在網上搜索一番，發現一家隱身赤柱大街巷弄裡的餐館「江仔小食部」，主打港式車仔麵。顧客能夠自由配搭喜愛的麵類、配料和湯汁，簡簡單單一大碗麵食填飽肚子，既實在又划算。

江仔小食部走懷舊風，整個室內裝潢用各種香港地道舊物拼湊佈置而成，燈飾是昔日街市常用的紅燈罩，支橕餐桌的是一個個紅色汽水箱，大部分都是香港1970-90年代的流行玩意和設計款式，每樣物件都能勾起大家的集體回憶。

三餸車仔麵，就是一碗麵配搭三款食材，很多都是一些香港傳統小食：咖喱魚蛋（魚丸）、瑞士雞翼、豬皮、貢丸、墨魚丸、菜肉雲吞、白蘿蔔等等。一碗三餸車仔麵，港幣42元，經濟實惠。

而且份量遠超想像的多，用料十分豐富。幾塊大大的蘿蔔，但是質感軟綿綿的容易入口，除了有蘿蔔的香甜，吃下去還有一點點湯汁的味道，老闆應該花了不少時間和心力烹煮。此外，我還點了豬皮和魚肉春卷。春卷是不錯，但更大的驚喜是豬皮，一大塊的Q彈爽口，數量也不少，掛上招牌咖喱汁，微微的麻辣滋味，簡單的食材配搭，卻是最能俘虜人心的平民美食。

像一般的車仔麵館，有幼麵、粗麵、油麵、米線、烏冬、出前一丁方便麵的選擇，也可以自行決定吃撈麵或湯麵。我點了粗麵，浸在熱湯一段時間，麵條也沒有糊掉，吃下去仍有嚼勁的口感，十分滿意。

享受著眼前的美味，也沒有忽略餐館的精心佈置。最吸晴的是放置在店中央的舊式電視機，而且不是單純的裝飾品，電視機仍然健康地運作中，播放有趣的節目。

有看到吸引自己眼球的舊物嗎？男生應該會喜歡扭蛋機和人偶模型，女生第一眼注視的可能是貼在架上的劉德華和黎明的90年代電視周刊，還有廿年前款式的遊戲機、英文字母橡皮擦、舊式音響、復古相機、黑膠唱片封面等等。

這裡既是餐館，又是一個充滿驚喜的歷史寶庫。

我最感興趣是放在餐館前的停車提示牌，就是以前學校交通隊負責指揮使用的。牌上的中文標示是從右寫到左，極具年代感，甚至回憶很多快樂的讀書時光。

來到赤桂不一定要吃西餐，細心發掘，也能在這個歐陸氛圍濃厚的社區，品嘗與別不同的本土美味。

江仔小食部

地址：赤柱赤柱大街118號金東閣地下A&B鋪