光榮歲月!!! ★ 銅鑼灣 HeSheEat ★ 三小魔的嘈嘈閉甜蜜下午茶

飲食

2015-01-15 |

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各位，工人姐姐已於昨晚平安回家，甜魔媽媽回復光榮歲月！特別分享一篇開心甜食記～ ♡
　　　

HeSheEat 在旺角白布街以平民化的星級甜品殺出一片天後，最近也在銅鑼灣開店；新店地點超便利，就在港鐵 E 出口對面，環境開揚，還新增了不少咸食、主食，非常吸引！黑間時期完結前一天，甜魔媽媽相約魚子媽及另一位媽媽前往新店聚首，開心暢談媽媽經，以及掃餐牌！很感動是同行的小兄妹都很乖，食物又令人滿意，是個超滿足的下午～

純以甜品計，銅鑼灣新店並不夠旺角店的多，選擇包括：Waffle / Crepes 共四款 ($52-55)、Panna Cotta 共四款 ($52@)、Souffle of the Day ($59)、Pastry 共六款 ($49-69)；另外增設了 Pasta 共三款 ($95-110)、Risotto 共三款 ($95-130)、Sandwiches 三款 ($68-$118)、Salad 三款 ($88@)、All day brunch (9款選擇)、Snack 共三款 ($38-69)。飲品反而很多，茶、奶昔、鮮奶、朱古力、香味咖啡、咖啡、咖啡沙冰、沙冰、支裝水等，前後共有廿多款選擇。

Matthew 及魚子醬都未正經吃午餐呢，先來一份墨魚汁魷魚扁意粉 Squid & Ink Linguine ($95)。近日天氣很冷，碟子沒有預熱關係，意粉冷得較快；但除此以外，扁麵煮得挺有咬口，味道富墨汁鮮香，所用的魷魚份量極多，而且質素新鮮彈牙好吃，水準很讚！

超足料

另外也點了煎三文魚蕃茄意大利粉 Seared Salmon Semi-dried Tomatoes Spaghetti ($110)，相比之下，這意粉茄味佔主，沒前一款的鮮濃可口；不過那三文魚的火候掌握很好，外皮香脆誘人之極，中間則仍粉嫩好吃，成為整碟意粉的亮點。
　

也不錯

很開心見到這裡有 All day brunch，而且配料選擇豐儉由人，價位分別是 $92/5款、$128/6款及 $148/9款，我們就索性全部都點下來，大大份的早餐上檯時還附上兩隻牛角包。

幾時都喜歡吃早餐 =)

九款配料分別是 Juicy Sausage 德國鮮肉腸、Pancetta 意大利煙腩肉、Potato Salad 薯仔沙律、Sauteed Spinach 炒BB菠菜、Portebello 大蘑菇、Corn Fritter 粟米餅、Avocado mash 牛油果蓉、Tomatos Confit 慢煮蕃茄、Egg 炒蛋／煎蛋；當日所試全部都水準不錯，用料新鮮而且油分不多，特別喜歡 BB 菠菜、大蘑菇及牛油果蓉，令到整份早餐組合健康了不少～

I love big breakfast!!!

那牛角包也要一讚，酥皮清脆又香口，同時吃來沒有太膩，就算擺到冷了再吃仍然美味！

很好吃的牛角包

想吃沙律，我們點了軟殼蟹西柚腰果杏脯橙醬 Soft Shell Crab, Grapefruit, Cashews, Apricot Citrus Dressing ($88)。香脆碩大的炸軟殼蟹，做法特別：棄用脆醬，改用意大利米打成粉塗勻後再炸，我連吞兩大件。同上的沙律加了西柚、腰果等，也份外清新有口感，組合完美。
　

特別的炸軟殼蟹