大角咀有好多食店，而大角咀其實都有好幾條街的，the staff位置在利得街，，整條街都黑漆漆，真是漆黑中的螢火蟲呀（笑）不不不，其實周圍都有樓盤準備落成，感覺奧運站周邊的都冒起來呢。
店子小小的，開放式廚房，不怕你偷師（笑）這裡的選擇不少，新店來說，要準備這麼多款式的食材不容易。而最特別的是，這裡的菜式名稱帶點玩味，食材配撘亦然！先點了餐前小吃等一位遲到的朋友，這是黑醋芝士薯條，焗超來，黑醋焦了依然甜甜酸酸的，加上芝士和香草，好好味～
餐湯配餐包，擺盤上充滿心思！晚餐包餐湯和頭盤，主菜，甜品和飲品，索價不過$200，個人覺得，價錢上（加上不錯的服務和寧靜的環境）真的又飽又好味又有賣相，適合拍拖二人世界，男的大食女的愛拍照一樣照顧到！
小食要了魷魚圈，以為平平無奇？原來醬汁是平時沾白切雞的薑蓉，出乎以料意外地夾，好搞笑！都幾有創意！
牛仔骨牛油飯，碳燒當然有風味！牛味濃！車厘茄燒過覺得特別多汁。牛油飯中有甘筍，個人覺得牛油味不夠香，甘筍比例可以多一點，而上面伴以炸過的紫蘇（？）脆脆的口感很棒！
朋友的all day breakfast，份量真是十級多！這裡除了全日早餐，還有全月早餐，有今生冇來世早餐，見到名字已經覺得好好笑！如果全日已經如此大份，不能想像其他level的！全日早餐中，waffle是雞蛋仔的口感，不錯的，而炒蛋超滑，用LC煲仔上桌，真是港女最like啦！
跟餐甜品的焦糖燉蛋（又出現了LC煲仔！）脆卜卜的焦糖表面，內裡的燉蛋滑，沒有過甜，好味！
我散叫了朱古力心太軟，忍不住，這是我最愛的甜品～我覺得心太軟亦是很考功夫的甜品，做得好和不好，一望就知！
朱古力熔岩非常濃郁（充滿罪惡感！）帶點點苦味，是我偏愛的dark chocolate～dark chocolate的流心度一向比普通朱古力低，但我覺得The Staff都平衡得不錯的。
靚靚拉花的movenpick caramel latte我的晚餐就非常完美了！（只是稍為胖了一點…啊啊啊啊…說好的減肥呢…）
朋友說解膩寧願點熱茶，誰知來到的時候是如此精緻！Earl grey但以日式茶具盛著，連喝的也充滿fusion的味道，能做到首尾呼應！
The Staff
地址：大角咀利得街36-38號
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