【九州．福岡] 超棒地雞鍋：鳥ＺＥＮ亭 中洲店

在又濕又冷的中洲街頭，想吃飽一點才起行回酒店，雖然半夜的中洲很熱鬧，仍有不少店在營業，但也毫無頭緒，還好在大雨中見到這家鳥ZEN亭，就不顧一切的鑽進去了。

店子客人不多，牆上貼滿了寫著菜式的彩紙，我發現有些是在餐牌上沒有的，看得懂的不妨看看有什麼好吃。 

博多水炊鍋（1人份1,280YEN，2人份起）就是白水煮雞肉和雞肉丸子，佐以酸醋汁與柚子胡椒。雞肉很有彈性，雞肉丸子也好吃，記得一定要沾一點柚子胡椒，令肉味更突出，另外湯頭一開始會有點清淡，但當煮過椰菜與雞肉後，就會慢慢變得濃郁。

燒豬腩肉（320YEN兩串）燒得挺香口，豚肉肥瘦平均，不過鹽下得重手了點。

元祖地雞鹽鐵板燒（580YEN）跟剛才水炊鍋吃到的雞一樣，相當有彈性，雞味很濃，墊在下面的生椰菜很甜，其實凡點串燒也會附送，所以全部都被我清掉了。

せせり燒雞頸（240YEN兩串）。在香港很少吃到雞頸，反而豬頸肉就吃得多。一隻雞的頸肉應該不多，看來要好幾隻雞先能做到一串，挺花工夫。

手羽先（320YEN兩串）。燒得外層內嫰，我覺得這款日式燒雞翼比起名古屋那種手羽先好吃得多，至少不會吃到整個口都是味粉，就連雞肉本身的味道也蓋過。

店子開業至凌晨五時，如困要在中洲附近找宵夜吃的話，不去屋台就來這裡吧！

オレたちの地鶏屋 鳥ＺＥＮ亭 中洲店
地址：福岡県福岡市博多区中洲2-7-8 中洲タケクラビル　１Ｆ  
電話：092-262-8448
營業時間：18:00～翌5:00(L.O.翌4:00) 
網址：http://www.torizen.net/torizentei/