【食譜】營養均衡、超好送飯！炒雜錦粒粒

這是一個很治癒的菜式，因為非常好下飯，材料隨意，做法簡單，是家常必備菜式之一。

另一半及小朋友同樣非常喜歡這個菜式，我們還給他起了另一個名字，就是「炒粒粒」，我們一家也非常喜歡炒粒粒的。

材料：

叉燒/臘腸200G
西芹200g
紅蘿蔔300g
薯仔100g
鹽麴少許

做法：

1. 下油熱鑊，加入蒜蓉炒香
2. 然後加入叉燒及時令的臘腸，如果不時臘腸季節的話，就用叉燒代替
3. 炒一會之後，待叉燒及臘腸出味，按次序加入紅蘿蔔、薯仔、西芹
4. 如有需要，加少許水，炒至蔬菜軟身
5. 加鹽麴調味即可