從前時常來沙田麗豪因為公司在附近，大時大節必來這裡搞大龍鳳。事隔幾年，突然家庭添丁，出街食飯變得非常不便(汗)小朋友好難要求他坐定定，對他好奇心最旺的年紀，周圍摸周圍跑很正常，反而是環境剝奪了童真。
還未做家長的你肯定會覺得是家長不懂教細路，因為我從前都極討厭細路。選擇地方大一點的餐廳，好讓小朋友有地方走動，麗豪的嘉年華吧是我首推吧？未過18歲都可進入，這裡禁煙的，有掟標機，有足球機，大電視，事實上我覺得是一家十分合家歡的扒房，當然有各式酒精和手調飲品。
剛坐下，波仔就開心得不得了，開始四出研究了(笑)因為餐廳很大，我們讓他周圍走，自我放電，之後就乖乖的坐著休息。我也很驚訝，原來他也會有靜下來的時候(汗)對於過往出外用膳而規定他坐定定，搞到又掟杯又掟碟，我開始有點兒明白他只是想落地走走…
波仔乖乖一家人才可以吃得開心。先點了小食拼盤，分別有兩件豬肋條，青口，蜜糖雞翼，芝士焗薯角，和煙三文魚黑甜醋沙律。豬肋條入味加上煮得剛剛好，一咬就可以骨肉分離，上等之作。
主菜更是頂級靚西冷，不論是用靚到擺盤都果然達酒店級！連配菜都一絲不苟，蘆筍，椰菜花，蕃茄仔，薯蓉香煎過特別好味。
西冷本身靚料，五成熟，粉紅色嫩肉，充滿炭香才是重點！有幾款醬汁供選擇，但個人就喜歡不沾醬汁，牛味香炭香才是皇道！
點了這款classic漢堡，上桌賣相是有點甜和西冷成很大的對比（苦笑）薯條下了七味粉，味道是不錯的，只是稍稍嫌有點冷。
漢堡的配菜自己加～個人覺得浸過醋的洋蔥好好味（不辣的！）反而酸瓜不夠酸。芝士溶在厚厚的安格斯漢堡用上，一咬非常juciy～內涵勝過外表啊！
價錢比一般酒店來得相宜，老實說跟港島一些名大於實的西餐還來得便宜。服務酒店級，唯獨當晚只得一名侍應生，但他亦盡全力，跑住做，又加水又下單又上菜又結帳，我感動到要填意見書讚揚(如有關方面看到，他名叫stanley)也許當晚突然有同事請假吧？不然只得一個服務員亦難以再提升服務質素，畢竟去酒店吃飯是期待service，很合理吧。
嘉年華吧 Carnival Bar
地址：沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店1樓
**產品/產品資料由品牌提供，真心分享，但畢竟大家DNA不同，效果因人而異。
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