之前看了電視節目介紹,早早就想過來試。
餐廳卡位比較多,價格不算便宜每位要 $298,三小時用餐,飲品任飲要另加 $20。
餐廳特別用上岩燒石烤爐,說真的燒得有點慢,菜類茹類要慢慢煨熟。
心急人要留意!
任食種類蠻多的:秋刀魚、鯖花魚。
各種肉類。
大部份的肉片都沒有醃過的,可自行加添燒汁。
個人最喜歡芝士年糕,外脆內軟。
醬汁有三款分別是玫瑰蜜糖、酸辣汁和照燒汁。
金菇肥牛串,沾上少許玫瑰蜜糖惹味香口。
雞翼燒得比較久,肉質嫩滑,味道不錯。
燒玉子,富蛋香,有驚喜。
燒菠蘿,可減減油膩感。
店家資訊:
地址:銅鑼灣駱克道459-561號 The L. Square 9-10樓
(港鐵銅鑼灣站 C 出口,步行約1分鐘)
【銅鑼灣。食】火山燒:自己串燒自己燒!
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