來自英國倫敦的Ben Sumadiwiria是一名廚師,近日他到訪印尼雅加達的一家小餐館,並點了一份可能是世上最辣的「地獄辛辣麵」,進食後非常痛苦,甚至還出現了暫時性失聰的情況!
這碟「地獄辛辣麵」含有由100條鳥眼辣椒弄碎而成的醬料,其史高維爾指標(Scoville rating)高達2千萬!相比起塔巴斯科醬(Tabasco)的5千,這「地獄辛辣麵」強大多了!
Ben把「地獄辛辣麵」嚥下之後,開始出現冒汗、頭暈的情況。為了舒緩,他被頭浸在水中,又喝下冰凍飲料,可是依然感到強烈不適。Ben指自己當時的嘴巴「像被火燒一樣」,而在數小時之後他更有長達兩分鐘的失聰!
Ben形容這碟「地獄辛辣麵」簡直是世上最辣的食物,他知道每一位嘗過這碟菜式的客人都會在店外的溝渠嘔吐!
這碟「地獄辛辣麵」售價是34盧比,即是比4港元還便宜!各位想挑戰極限的勇士,有興趣試試嗎?