波士頓龍蝦向來以肉質細緻、鮮甜味道俘虜一眾饕餮。Grand Hyatt Steakhouse主廚Patrick Shimada特別以此絕佳食材入饌,配合時令食材和頂級牛扒精心設計菜譜。推介之選包括兩磅波士頓烤龍蝦配檸檬及牛油汁,龍蝦經香草、忌廉、牛油和香蒜烤灼後,更突顯豐富鮮味,並滲出淡淡檸檬牛油香味;而海鮮牛扒餐也是另一亮點,無論12安士頂級西冷牛扒或6安士頂級牛柳,配搭一磅半原隻烤龍蝦也份量十足,教人再三回味。
波士頓龍蝦菜譜
供應日期:即日起至2015年3月31日
地址︰灣仔港灣道一號香港君悅酒店閣樓
查詢:2584 7722
Grand Hyatt Steakhouse 必食兩磅波士頓龍蝦
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