蝦蝦笑慶中秋：國金軒

跟這裡的公關朋友認識超過一年，每逢大時大節前都會聚一聚，圍在一起做節吃餐飯，感覺就像朋友一樣，所以每一次來到都覺得很輕鬆，也很期待知道大家的近況。 每次來都有新餐牌，今次以蝦為主題，利用不同品種的蝦去炮製各款新菜式。

花膠瑤柱燉北菰。超喜歡喝這裡的燉湯，清甜不燥，加上質感厚實的花膠，滋補養顏。

火龍臥雪。第一次吃到以中式做法去處理西班牙紅蝦，紅蝦非常大隻，而且蝦膏超多，入口甘甜濃郁，肉質彈牙鮮味，伴而滑溜的蒸蛋白，絕對是賣相美味兼備。

椰汁香辣天使蝦。充滿椰香的醬汁上檯時已經聞到很香，頗有東南亞風，天使蝦完全吸收了醬汁的香濃味道，相當惹味，另外還配一客炸饅頭，沾點的醬汁同吃，超讚呢！

露筍蒜片牛肉粒。在這裡吃過數次，和牛油脂豐腴甘香，伴以爽脆的露筍和香脆的蒜片，每一次的水準都是那麼好。

粟米京蔥菘子蝦崧炒飯。炒得挺乾身的炒飯，多了粟米粒令炒飯帶點清甜味道。

新疆棗皇糕、黑糖馬拉糖。慶祝中秋節當然要吃點中式點糕應應節，兩款也是頗受歡迎的糕點，特別是棗皇糕，味道超濃郁，口感又夠煙靭。

是晚大家有說不完的話題，笑著吃著又過了愉快的一晚，期待下一次再聚在一起做節啊～

國金軒
地址：尖沙咀彌敦道118號The Mira 3樓