因為外型晶瑩剔透好像水滴一樣，傳統日式甜點水信玄餅一直都深受網友歡迎，簡直是「呃Like」必備的食品之一。但是水信玄餅幾乎是要在日本才可以找到，那麼身在香港的我們可以怎麼辦呢？
日前在影片分享網站Youtube上，甜點達人decocookie就上傳了最新的教學短片，並以簡單的方式製作出簡易版本的水信玄餅。相信就算是不太擅長製作料理的朋友應該也可以順利完成。
材料：
大菜糕 12g
清水 1湯匙（用作融化大菜糕 ）
清水 220毫升
黃色桃肉
食用金箔
▼ 首先將黃色桃肉以星形模具切割。
▼ 切成片狀準備待用。
▼ 將1湯匙的清水放入大菜糕粉內將其融化。
▼ 之後再將已經融化的大菜糕放進預先準備的清水內攪拌。
▼ 放進微波爐內加熱3分鐘。
▼ 攪拌後再加熱1分鐘。
▼ 取出後倒進日式小茶杯當中。
▼ 放入星星桃肉。
▼ 加上食用金箔裝飾。
▼ 放進雪櫃冷藏1小時以上。
▼ 大功告成！
教學全影片, 轉自Youtube頻道decocookie：
是不是超容易呢？！材料也不是很難買到（除了金箔以外..）！這個周末就試試看啦！
來源：Youtube頻道－decocookie
