【將軍澳平民飯堂】區內食肆林立　但值得推介的不多

新聞也報導將軍澳區越來越多住宅建成，區內的商場一早已作好準備，越來越店鋪轉成食肆或轉成集團式食肆。

這一間是最近幾月開業的大門，Aminn在假日中午已經光顧過幾次，門口間中也有排隊，不過內裏座位充足，就算等也不用等很久。

門外的廣告燈牌標明湯底由日本自家工埸直送，以及免收加一服務費，而且價格超親民，餐牌設計非常簡單，款式選擇並不多。

只有拉麵、沾麵、丼、套餐、小食。
初期嘗試當然是點較大路的大門油麵。

送上來一看其實也是拉麵，配上一堆拉麵餸的撈麵？每張枱上都有介紹撈麵的食法。

還有蛋黃醬、醋、辣油等調味可以按倨人口味加料 ，另外還有Aminn喜歡的沾麵。

大門沾麵的湯底較稀，拉麵只可以沾到表面少量汁，不過最重要個麵底好彈牙，感覺更像在吃濃湯拉麵。 

主食方面Aminn也會點套餐，米飯可以加錢轉16穀飯，雖然數不出16種出來，不過感覺更健康吧～

Aminn試過麻婆豆腐和野菜豚肉，也很好味的說！

日式咖哩也很不錯，甜辣感算很正宗呢！

小食方面較欣賞餃子，雖然跟日本吃的細細隻卜卜脆還有一段距離，不過一樣皮夠薄身，味道算合格以上。

另外Aminn還是過燒雞骨腸，但沒有加雞軟骨有點失望，至於玉子燒和鹽辛魷魚就建議大家不用嘥錢試味...…

由於它也是來自東京的熱店，也許大家對它既期望好高，同一地點之前亦是拉麵店，整體來說大門在本區尚算不錯，味道上不過不失。

不過價錢相宜，算是附近的食肆當中Aminn會較常光顧的一間。

是次小分享完畢。

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