有一晚走過寧靜的太平山街，在轉角看到一家黑白色的小店，透過玻璃窗看到開放式廚房，裡面放著的都是做甜品的工具和大焗盤，似乎是主打甜品的咖啡店，心裡記著要找個機會來，但後來卻將它忘掉，要不是鬆弛提起，大概就這樣被我遺忘了。
實在太喜歡餐廳有望街的座位，特別是平日的太平山街，行人不多，不會太嘈吵，這種天氣之下迎著微涼的風，相當舒服寫意。
這裡午市時段應該有提供意粉或全日早餐之類的食物，不過下午茶時間就只剩下三文治與甜品。甜品櫃裡面有數款甜品，拿坡崙、蘋果撻、香蕉撻，每款都只餘下數個，最想試的檸檬撻已經沽清，蘋果撻也只剩下一個，心大心細最後要了Mille Feuille，要是吃得下才再點多個。
在收銀台旁邊看到一款骨頭型的曲奇餅，牌子寫著Dog Treat，應該是給狗狗吃的餅乾，好貼心的安排呢，因為這附近的確有不少人帶狗狗散步。
Flat White。入口creamy，奶香十足，不錯的說，可惜溫度稍欠，只是微暖的。
Nosh made Lemonade。不太甜，清爽醒神，對我來說酸了點，不過鬆弛則說夠酸才算好喝的Lemonade。
Mille Feuille。賣相不錯，Custard的部份做得很好，雲呢拿味很濃郁，入口幼滑，只是酥皮不太夠牛油香，不知道是否因為放得久了，沒有酥脆感，有少許腍。
店內有一張檯放了幾本書和一些雜誌，其中有一本以五隻柴犬做封面的圖文畫冊，就相片和印刷質素來看，應該是自家印製的，就在我們看完之後，在門外竟然走過書中的五隻柴犬！他們擠在一起和男主人散步，超可愛呢，忍不住走過去跟柴犬們打招呼，估計他們是住在附近，所以書寄放在週邊的咖啡店讓客人觀看。
看著太平山街的變化，喜見這裡多了很多特色的小店，也有不少型格的設計公司進駐，整個小區都充滿文化氣息，不過同時亦很擔心太多人會破壞這裡的寧靜，實在好矛盾呢～
NOSH Tai Ping Shan
地址：上環差館上街11號地舖
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