午飯過後，經常讓人昏昏欲睡，可是，公司的文件卻堆積如山。為此，我們這次向大家分享3個防「飯氣攻心」的祕訣。

祕訣1
午飯前喝一杯咖啡或綠茶
如果在午飯前喝一杯咖啡或綠茶，可以攝取具有提神作用的咖啡因，而且咖啡因在進入體內15至30分鐘後，所呈現出來的血液濃度為最高。因此，倘若在飯後才喝，便必須等待一段時間後，才能夠達致提神的功效。另外，飲用熱咖啡或熱綠茶，可以提高吸收咖啡因的速度。 

祕訣2
細嚼慢嚥
這個進食的習慣，可以幫助混合食物和唾液，有利胃部與小腸的消化和吸收；另外，這也能刺激大腦的飽食中樞，令自己不用進食太多，便產生飽足感。這兩個益處也可以減少消化系統的負擔，從而紓緩飯後昏昏欲睡的情況。 

祕訣3
放慢進食速度
進食過後，消化系統的血流量會提高，以促進消化和吸收，因此大腦的血流量相對減少，令人感覺疲倦。故此，我們應該放慢進食速度，避免大腦供血量突然大幅減少。 

資料來源：優活健康網