除了煙酒癮,本人最難抗拒的,就是辣癮。公仔麵加指天椒是常識,牛腩河無落辣椒油寧願成碗倒左佢唔食,日日無辣不歡。當辣癮大發時更加典床典蓆,辣火焚身。為了平息辣火,是日就選擇了High High地嘅三希樓。點解話佢High呢?一來佢位置已經夠高級,餐廳位於屬半山的麥當勞道,附近全部係豪宅,無車階級要上來就要去中環搭的士,咁高人一等嘅位置,食物價錢當然心中有數。不過作為嗜辣成癮的Spicy Girl,無論如何都要「會一會」名氣迫人、以辣聞名的三希樓。

三希樓馳名水煮魚

三希樓提供川菜菜式,主要菜式包括口水雞、水煮魚、脆皮炸子雞、樟茶鴨、蘿蔔豬骨窩,亦有麻辣火鍋。雖然我都係「邊爐精」,但今次含淚放棄麻辣火鍋,就係為了一試佢馳名嘅水煮魚。三希樓的水煮魚可選桂花魚或野生魚。我當然點桂花魚,即係咁,食水煮魚唔用桂花魚,等如王家衛開戲唔預梁潮偉,無可能架嘛,絕配既嘢「無奶油」胡亂拆開,因為我想像唔到甄子丹做黎耀輝同哥哥hehe,我諗我會打爆嗰Mon。

又扯遠左,都係講返條魚先,KO其他菜式後,終於等到主角登場,賣相同其他餐廳差不多,都係大大盤紅噹噹指天椒完全覆蓋啲魚片。

味道方面,夠麻夠辣,魚肉嫩滑,辣得來沒有搶了魚肉的鮮味;但麻的感覺在唇邊徘徊,食左兩舊,嗰咀已經腫到變阮兆祥,非常過癮。加上盡吸辣湯的墊底粉皮,煙煙韌韌有口感,仲可以俾錢追加,確實大滿足。總括來說,呢條魚係可以Encore的。


 【辣火焚身】拜會聞名半山川菜

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