一直都說，我喜歡意大利，無論地方，食物及人也是。而意大利的飲食文化亦很像中國人，他們會一家人坐在一起share。食物是大大碟的，在餐桌上傳遞，這種場景絕對不會在法國餐中出現的。
很喜歡這裡採光充足，以木色為主的裝飾叫人感覺溫暖輕鬆，星期天的早上，在這裡悠閒地吃一頓早午餐，叫人自在寫意，感覺非常好。
光線充足，很舒服！
之前來過吃龍蝦brunch印象不錯，這次我們又一家出動，來試一下剛推出的Trattoria Brunch，頭盤有8款，即日鮮製的意式頭盤，放在餐廳的長枱上，侍者會送上一道又一道精心炮製的頭盤，吃過之後，大家可隨喜好叫侍者無限添加，或是自行取喜歡的也可以。
意式生牛肉薄片是非常傳統的意大利美食，薄切的生牛肉片基本上是沒有什麼味道，要伴以醬汁及蔬菜同吃，非常清新！
巴馬火腿配蜜瓜，鮮甜的蜜瓜伴以鹹香的火腿，是永遠不會錯的味道！
再來是海鮮沙律，與其就是沙律不如說他是冷盤海鮮，因為當中有帶子、蜆、蝦、魷魚等等，以簡單的檸檬汁橄欖油來調味，帶出海鮮的鮮甜。
熱頭盤方面有南瓜軟酪及小朋友吃了3大件的香草焗魚柳，似乎相當不錯，因此我也吃一件，魚柳一各有個缺點就是肉質比較老，不過這塊魚的質感方面也絕對可以接受，加上濃郁的香草汁，難怪小朋友如此喜歡了！
另外還有其他頭盤如香草肉丸等等，而且無限添吃，如果不控制一下，恐怕連主菜也吃不下了！
主菜方面就每人點一款，雖說是每人點一款其實也是Share的。
小朋友喜歡吃蝦及澱粉質，海鮮意粉就可以滿足兩個需要了。一直以來做意粉是意大利人的強項，隨隨便便的已經可以做出美味的意粉了。
蕃茄海鮮汁濃郁甜美，沾滿了醬汁的意粉不軟也不硬，相當的好吃！
另一主菜，我們選了餐廳推介的燒乳豬薄餅，其實就算不推薦我們也會點這道菜式的，因為記得上次來吃龍蝦的時候，這裡的薄餅做得很不錯的。
薄餅上桌，份量大得驚人，應該是四人的份量，薄底做得脆而薄，是名副其實的「薄」，本人很怕吃那些厚批，感覺就如吃麵包一樣。
薄薄的餅底上加上適量而不過多的芝士，簡單而美味！至於燒乳豬反而成為配角了。
最後一道主菜又怎可少了我們最愛的牛肉？牛扒煎得很不錯，燒得外面焦香而內裡仍能保持肉汁及嫩滑，喜歡牛肉的朋友不可錯過。
甜品環節最叫人心大心細，就選3款地道的意大利甜品吧，包括意大利芝士餅、意式手造冰糕Semifreddo及雪糕。雪糕乃自家製的，香滑美味。而Tiramsui酒香濃郁，味道平衡。個人最喜的是Semifreddo，有點像frozen 的mousse，冰凍而幼滑。
價錢方面很相宜，成人為每位$338、小童$258。另加$138，即可無限添飲意大利汽酒、紅白餐酒、汽水及果汁。
當然要以氣泡酒開始！
門口的位置有彩繽紛的手工意粉，大家不要錯過！
Assaggio Trattoria Italiana
地址：香港灣仔香港藝術中心
【灣仔】意式家庭風味：超薄脆口感Pizza
