今晚食咩？去openrice睇食評？咁多打手你都信？

日本人就行出一小步了。

最近的人都在談「大數據」，食譜網站Cookpad就推出了預測功能，根據使用者之前搜尋的關鍵字及搜尋時間，提議在最近數小時大家該吃甚麼。這個服務叫たべみる（睇下你食咩），就是「試吃看看」的意思。

這個功能不僅可以給你家常小菜的靈感，其實還有別的活用。

平時日本過新年的時候，喝甜酒是一種習俗。但是正月過半，基本上都不會再喝了。在東海地區的一家超市，卻在1月下旬補貨，增加甜酒貨量，結果大賣。為甚麼呢？因為負責人看了「たべみる」的情報，發現突然有大量使用者搜尋了這個詞語，便判斷可能有商機。只看數據，當然也不會知道為甚麼網民突然會搜尋這個詞語啦，後來經過調查才知道，該區的電視台做了一個甜酒特輯，引起了觀眾的興趣。

有哪些詞語是常被搜尋呢？答案很簡單，就是「簡單」。「簡單」、「菜式名」是最常見的組合。如果哪天開了中文版，我會試試搜尋「簡單」、「佛跳牆」（希望不會出god jump vpn吧）。相反的，也有人是搜尋「本格」，即是正宗、正式的意思。在雪櫃裡看到哪種材料，就搜尋它，也是很常見。整體結果來看，食材佔了6成的搜尋，季節或節日就佔了4成。

▼前5名混起來就變成「簡單的蘿蔔白菜椰菜煮豬肉」了，比瀨尿牛丸好吃吧

網站的另一個功能是看同一個關鍵字在不同日子有多受注視。例如在情人節前，就會有很多人搜尋「生忌廉」。這不太難懂吧，女生們都要弄朱古力。在情人節後呢？就會有很多人搜尋「カルボナーラ」，即是Carbonara。因為...忌廉用不完嘛，所以就用來煮主菜了。其他跟忌廉有關的菜式，搜尋量也有上升。食品賣店的人看到這個趨勢，就知道過了情人節，是時候多放一些意粉出來賣了。

網站還可以分析不同年齡的人搜尋哪些詞語。好像10多歲的少女們，會搜尋甚麼呢？是「節約」跟「大量」。大概是有很多「朋友朱古力」要弄吧。30多歲的呢？是「孩子」跟「晚飯」。朱古力已經跟她們無關了，每天最煩惱的就是要做甚麼菜來吸引小朋友吃。如果香港有這個網站的話，我會每天都去搜尋「紅豆」和「壽司」……

文／小熙