巴黎牛扒屋抵港 　le “Relais de l’Entrecôte” 貫徹法式風情

巴黎知名牛扒屋le “Relais de l’Entrecôte”月前在港開設首家及唯一海外旗艦店，認真巴閉。編者日前受邀試菜，發現這小酒館由內至外都貫徹法式風情。甫踏進紅色走廊，映入眼簾的是牆上的復古海報，走進餐館更覺裝潢擺設散發傳統法式風情，招牌鮮艷用色桌布、紅色軟座配橡木扶手都讓人頃刻猶如置身巴黎。

前菜為爽脆蔬菜沙律伴法國Périgord合桃，配上法式第戎芥茉醬，味道清新又開胃。主菜西冷牛扒則選用澳洲出品，配以招牌秘製醬汁，肉質嫩滑，而且不帶多餘油脂，伴碟的手切法式薯條以原隻薯仔新鮮炸成，口感軟腍且略帶甜味，蘸上秘製醬汁，更讓人吃個不停！此外，多款法式甜品如焦糖燉蛋、朱古力泡芙、朱古力巨塔及香濃朱古力蛋糕等除也令人垂涎。另聖誕限定的Mont Blanc則以香甜栗子蓉配搭軟滑忌廉，喜歡栗子的朋友實在不容錯過！

午市套餐包括沙律、牛扒及薯條，另配每日精選甜品，另奉咖啡或茶；而晚餐則是兩道菜的美食體驗。溫馨提示大家，餐館不接受訂座，想試記得早點去排隊！

le “Relais de l’Entrecote”
營業時間：12nn-2:30pm，6:30pm-11pm
價錢：$288／每位
地址：灣仔皇后大道東222號GARDENEast
查詢：2891 9080