【台北】日式古屋的精緻美味

香港沒有這種日式改建又充滿京都風的小平房，所以每留意到這類餐廳咖啡店都好想去看看，上次到了青田七六後，這次就來樂埔町。

來這裡吃飯最好先預約，雖每天都有部分位置留給沒訂位的客人，但不想摸門釘的話記得一開店就到來。

樂埔町前身為錦町日式宿舍，提供給早期林務局官員所使用，及後疏於管理而荒廢了一段時間，最後透過「老房子文化運動計畫」修繕復原，變成現在的面貌。

民房內部保存得很好，屋外也有庭園，民房裡的一桌一椅看來都一塵不染，光潔明亮。隨著店員穿過長廊，來到用餐的小房間，剎那就像彷佛置身於京都。

午餐主要供應三種套餐選擇，有雞肉、豬肉跟魚，另有比較貴的牛肉，由於不太聽得清楚是什麼魚，還是穩陣的點了雞跟豬。

樂之宴沙拉。

在地的新鮮蔬菜，已用鹽和胡椒簡單調味，配搭帶櫻桃跟蕃茄香味的意大利橄欖油，蔬菜一點苦味都沒有，入口很清爽。

海洋森泉精華豆腐。

精美的豆腐創作料理，豆腐用上山泉水跟非基因改造黃豆每天新鮮做起，豆味濃郁在口裡久久不散，另搭配的昆布高湯也清甜。

花蔬濃醬鹽烤雞腿排。

雞排烤得很漂亮，未吃已知雞皮超脆，入口的確如此，雞肉雞味濃亦很有彈性。旁邊橙色的是紅椒醬帶點微辣，而配菜中的粟米芯、菇、小黃瓜等都好爽脆。

聽說沒豬腱了，所以改成松阪豬，也就是昨天在寬巷子吃的那個，大概因為昨天吃太多，今天倒覺得沒什麼特別，味道是不錯但雞比較討好。

舌尖一瞬。

其實是昆布與雞熬煮的湯，味道很清也有蔬菜的甜味。

晶琢土鍋飯配黃金泡菜跟柚子蘿蔔。

土鍋用塊紅布包著送上，打開鍋子看到米飯像是站起來似的，粒粒晶瑩很有米香。這裡用的是台灣各地的米，今次吃到的是每年才收成一次的台東池上米。主廚應該對白米很有信心，才會讓土鍋米獨立上桌而非配搭主菜而變成附屬品，飯粒每一口都那麼讓人感動，這鍋米飯實在太好吃了！

甜甜蜜意就是日本蕃薯，烤完直接冰鎮，入口綿密甘甜。

最後的靜享時刻就是咖啡或牛蒡茶，牛蒡茶雖然有點甘苦，但可以降膽固醇，還是想對身體好一點所以選了它。

這是很美好的用餐體驗，環境舒服食物也很出色，雖然午餐人均要二百多港元，但絕對是物有所值，是整個旅程中最喜歡的餐廳，真心推薦！

樂埔町

地址：台北市大安區杭州南路二段67號

營業時間：11:30–14:30, 18:00–22:00