不知道是不是因為吃得太多,有時候出去吃飯都開始不太吃肉,但不能否認的是烹調得好的牛肉的確是很美味,可是現在多了人完全不吃牛肉,有見及此,這家本身主打牛肉的餐廳特別推出了一系列non-beef的菜式,照顧到不吃牛肉的客人的需要。

餐牌上的食物種類不算多,但酒精類飲品就特別多,好像香港少見的柚子鹽味的啤酒,還有調酒師特別設計的芫荽味Cocktail等,絕對是愛酒人士的天堂。

Chubby Corndogs。熱狗棒是美國的街頭小吃,炸過的「粟米狗」配以Smokey Ketchup、Pale ale mustard和Sambal mayo,新鮮熱辣,香脆可口。

Ox Tongue Tortilla Espanola。本身不吃牛舌,所以把牛舌蛋餅的牛舌夾了出來,可是這蛋餅很足料,就算已夾了七、八塊出來,裡面仍然有不少,不過蛋餅淋上特製的醬汁,整體味道是不錯的。

Softshell Crab Bao。泡菜炸軟殼蟹包,饅頭質感的包夾著泡菜和炸軟蟹吃,香脆之餘亦帶有泡菜的酸辣,很開胃,絕不比招牌菜Pork Belly Bun遜色,應該會大受客人歡迎。

Beef Tasting。本來今次主要是來吃non beef菜式,可是來到專賣牛的地方又怎可能錯過這個拼盤呢?三款不同種類的和牛,包括日本A5、澳洲M4及Hanger,配以六款不同風格的調味料:三款鹽、三款醬。牛肉的質素很好,特別是日本A5和牛,入口即化,而沾上不同的醬汁令牛肉味道更多變化。

最後的甜品是杯飲料,帶點咖啡味,有點像Bailey甜酒,酒味不算很重,表面有薄薄一層糖,可以伴著綿花糖吃。

有如此高質素的和牛供應,愛吃牛的朋友當然不要錯過,不過今次吃到的Non Beef食物也不俗,特別是Softshell Crab Bao,所以不吃牛的朋友也不妨來一試唷!

地址:上環差館上街


 來牛店不吃牛?

 https://www.facebook.com/blackholemini