日本賞櫻一 青森縣弘前公園

位於日本東北部的青森縣，除了當地的蘋果為香港人熟悉，弘前公園的櫻花，算是它的另一熱點。

在日本，三至五月是櫻花期，由南部一路往北部花開到花落，不同時間，不同地區，有不同的花期，滿開期大約只有十日，所以這段時間，在日本賞櫻會取締「濕平」，而青森縣的滿開花期大約在四月中開始，最佳的賞櫻熱當然是弘前公園，公園亦是被日本人譽為賞櫻10強之首，可以見得弘前公園的氣勢。

日本賞櫻與香港的年宵差不多，整個公園的通道上，擺放不同的食物，大大小小遊玩的攤檔，食品種類之多，可以說是十天都吃不完，再加上井井有條的格局，實在令人嘆為觀止。

 
公園是弘前城的前身，在1715年開始種植25棵櫻花樹後，時至今日，全公園已經種植超過2500棵，最老的已有300歲了，真不愧是日本一。正因為公園本身是城堡，護城河是必備的建設，弘前公園的護城河，可以提供給遊客撑小艇服務，在河上賞櫻都可算是浪漫中的浪漫。

除了小吃，小艇，賞櫻的高潮就是在櫻花樹下野餐。賞櫻的最好時間，會建議在四五點開始，因為可以在陽光下慢慢欣賞到櫻花的美態。黃昏之前選購心水小食，再選擇一個有利位置，到了「magic hour」，公園亮了晚燈，再享用豐富美食，賞櫻就是這樣的簡單美。看著漫天櫻花，微風吹過，花落隨風飄，那種浪漫，那種美態，再配上美食美酒，一生何求。順帶一提，公園內有地蓆出租，來也輕鬆，走也輕鬆。