提起北海道，浮現腦海第一印象便是漫天白雪，無怪乎讓日本政府定為豪雪地帶，只是北海道之美可不單只有雪國的白色浪漫，夏日涼爽的氣候還有未經雕琢的原始自然景觀、歷史古蹟和人文風情也處處散發迷人魅力。
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土地面積遼闊的北海道，人口密度卻不高，因此農業盛行，是日本糧食基地，擁有占據全日本四分之一的農地。畜牧業發展也不亞於農業，有著全日本最大規模的乳業，經常可見成群的奶牛緩緩走動於綠色草原之中。
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地處寒暖流交界，也讓北海道漁業發展蓬勃，無論是養殖量還是生產量都高居日本第一，人人都愛的帝王蟹就是北海道名產之一，除此之外還有大馬哈魚、黃線狹鱈、秋刀魚、烏賊、帆立貝等都是人人讚不絕口的鮮美海產。
而農業漁業相輔相成，造就北海道美食文化，壽司、蟹肉等海鮮料理都是北海道美食代表作，如金槍魚三色丼、函館的活烏賊丼、釧路的勝手丼等都是人人慕名而來必啖的時令美味。蓋飯也是日本常見的美食，十勝地區的豬肉蓋飯以帶有甘甜味道的醬油入菜，使得烹煮過的豬肉也變得甘醇，因而成為獨特代表美食！
除此之外，還有著名的成吉思汗；可是北海道最著名的鄉土料理唷。成吉思汗是烤羊肉料理，戰時因為羊肉價格偏低，因此成為國民美食，如今儘管北海道羊隻已不多見，依舊不減這道美食的魅力，也讓北海道成為日本僅有的大量食用羊肉的地區。
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提起日本怎能忘記湯頭濃郁、麵條彈牙的拉麵！北海道可是日本拉麵文化最盛行的地區之一，最具代表性的三種拉麵有醬油口味見長的旭川拉麵、味噌口味的札幌拉麵[136]以及函館拉麵，尤其是扎幌拉麵更與喜多方拉麵、博多拉麵並列為日本三大拉麵！
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畜牧業發達，乳製品當然也種類繁多，以牛奶製成的甜點可是北海道日常飲食之一，如著名的巧克力夾心薄餅「白色戀人」，開賣近四十年依然是熱門的伴手禮品。
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啤酒也是日本國民飲品之一，北海道則是日本啤酒文化最早開始普及的地區，扎幌啤酒（Sapporo Breweries）可是日本四大啤酒企業之一，發展許多北海道限定品，限定幾乎成了北海道標誌，更讓所有人為之瘋狂！
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雪國美譽當然不是虛有其表，北海道是全日本滑雪場最多的地區，豪雪可不只是數量龐大還有雪質優良，每年都吸引無數國內外滑雪高手聚集較勁，冰球和滑冰活動也十分盛行，扎幌市更在1972年成辦了首次在日本舉辦的冬季奧運！
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歷史古蹟部分有松前城，這是日本最北也是北海道唯一的一座日本城堡；還有以西洋建築著稱的涵館市，代表建物有金森紅磚倉庫，夜景還名列世界三大夜景之一呢。
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札幌市則可見北海道廳舊本廳舍、鐘樓等舊時代建築還有日本具代表性的巨大通公園；小樽市裡的小樽運河[185]、西洋式建築和玻璃工藝品都是北海道不能錯過的人文風景。除此之外，還有登別溫泉、洞爺湖溫泉也是日本著名的溫泉度假勝地。
飄雪之前，走趟北海道嚐海鮮、泡溫泉，洗滌疲憊身心，悠閒漫步於新舊交替的街衢，感受舊時代風情，慢活的情趣就此悄悄滲入了心坎。
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