【自家製】零難度25分鐘4道菜

對於我們這些working mom，有時放工回家已經非常疲累，想吃新鮮煮出爐，並非翻熱的菜式也頗有難度，因為已經不能再等待1小時以上去準備晚餐了！

幸好，我的廚房是「工具型」的，各式各樣的爐具非常的幫我手，而蒸爐就是最常用的工具之一。它的好處是，一次可以做幾個菜式，省時方便！

這夜，我就以25分鐘，為自己準備了有菜有肉有甜品的豐富晚餐了。

是夜餐牌：

薑汁雜菜

咸蛋蒸肉餅

絲苗白飯

鮮奶燉蛋12分鐘

方法非常簡單，就是先放蒸煮時間比較長的入爐，時間最短的最遲入爐。

溫度100度，以下是各種食品的烹調時間：

1. 絲苗白飯的烹調時間為：25分鐘

2. 薑汁雜菜：20分鐘

3. 咸蛋蒸肉餅：15分鐘

4. 鮮奶燉蛋12分鐘

首先，放入白米，將烹調時間設定成25分鐘；

5分鐘後加入蒜蓉白菜仔；

再5分鐘後放入肉餅；

3分鐘後，放入燉蛋

之後就是等待烹調完成，全部菜式同一時間出爐，即時可以享用熱騰騰的美食，還有甜品呢！

白飯又香又軟

肉餅肉汁豐盈又鬆化

滑滑鮮奶燉蛋

其實，只要按食物的烹調時間，計劃好放入的次序，要30分鐘內完成一頓飯，也可以很輕鬆簡單！