食法創新煮法正宗~實在泰燒遙

幾乎每次想食正宗泰菜朋友們第一時間就話去九龍城

明明身處TST都要特登搭車去~

今次朋友就有好介紹就係諾士佛臺1號5樓

泰燒遙 Thai on 5 Seafood Grill and Bar

朋友話大廚是宗泰國人,所以煮法都好正宗架

座落於諾士佛臺就一定比較高級架喇

朋友聚會坐都坐得舒服D

泰燒遙既食材全部都好新每日都係魚市場親自選購架

特設一個海鮮串燒 Bar俾大家揀選後就即整

食泰菜緊係不少得生蝦剌身$128啦 

講真價錢唔算貴,一碟8隻同九龍城都差不多

最過癮就係用Shooter杯上檯即刻想猜返板先lolllll

綠色既酸辣生蝦汁使蝦既鮮於口中迥盪

泰菜既精髓在於醬汁,

因此特別研制了12種自家秘製醬汁

偏向青色的醬汁用左酸子和特別香草等東北食材;

偏向紅色既醬汁就多以南方既辣椒及香草製成

蝦春卷 $88

蝦春卷是泰國南部既佐酒小食

原隻去殼鮮中蝦卷上春卷皮炸得金黃

完全沒丁點油膩感,啖落香脆再嘗到爽彈鮮味既中蝦

再加埋秘製酸梅醬汁,簡直給味蕾雙重享受

燒聖子 $40

聖子就是於Seafood Bar選出來的了

所以是鮮味十足,仲隻隻都肥美非常

燒魷魚 $168

鮮嫩的魷魚披上古銅膚色,見到已令人唾液驟增

切成一圈圈既魷魚沾上惹味秘製醬料,

新鮮彈牙既魷魚圈,鮮甜香辣,多味集於一口

絕對是舌尖上既刺激~

華欣炒蟹 $328
將斤幾重既肉蟹先炸香,再伴上香辣咖喱和椰汁
雖然先炸但卻沒半點油滯感~
蟹肉啖啖甜鮮,仲好多膏,還配法包沾上咖喱汁
簡直食到停唔倒口 XD

冬蔭功湯 $88

整個砂窩上既冬蔭功湯,打開蓋已聞倒酸香清甜
色澤全紅配料十足,湯味馥郁可口濃稠滑溜,
一窩就嘗到酸辣醇香既4味激情戀曲
要一提既係辣度十足,絕對正宗!

燒海爐 $280

老實說Rossana唔多食魚的, 因為怕有骨和腥啦XD

於是朋友就細心的揀左細刺少骨骼分佈簡單既海爐魚

泰燒遙既海爐肉質密實鮮嫩絕對沒有魚腥味

是因為新鮮的關係吧!!!!

最有型既係好似生菜飽咁混入香料醬汁

估唔到魚都可以咁食法~正 XD

燒遙炒飯 $128

有蟹,蝦,魷魚,青口燒肉伴炒飯

雖然已經好飽,但炒飯炒得粒粒分明,

所以Rossana食左2大碗 XD

泰式燒肉炒椰菜苗 $80

無錯...座上既朋友們都係食肉獸
不過都會食返碟菜,攝取下纖維嘅
炒得翠綠既椰菜苗鮮嫩,啖落還保留著菜汁

椰青糕 $48

睇落好似大菜糕,但其實是用新鮮椰青水製架

爽爽的椰青糕夾味甘既椰青肉,清新非常

不會太甜,仲含豐富既鉀鎂和人體必需的微量元素，

補益脾胃仲可滋潤皮膚具有駐顏美容作用,真係必食!!!

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