消暑美顏！自製雪條降溫

夏日熱辣辣，每日出門都被高溫包圍，悶熱得教人透不過氣。這個時候最涼透心的莫過於暢快地食雪條！講起雪條，這幾個月來都被某手製鮮果肉雪條洗板，每次見到都想試，不過每支叫價三四十元，次次食確是有點奢侈。身邊就有朋友自己DIY，效果似乎都不錯，令編者都蠢蠢欲動！近日我也發現了外國網友以近年大熱的Detox Water概念自製雪條，除了排毒美顏功效，更加可以為炎夏降溫！趁住夏天未完，快點學起來消暑解渴吧！

Blogger Brittni Mehlhoff自創的三層漸變雪條非常吸引，而且好健康，因為內有具解毒能力的羽衣甘藍和菠菜，營養豐富。

材料：
-    一罐椰奶
-    綠色沙冰／果汁（內含羽衣甘藍和菠菜）
-    莓果冰沙／果汁

做法：
1.    將5-7安士果汁倒入玻璃樽
2.    再隨自己喜好倒進少量椰奶
3.    將果汁和椰奶倒入模具的一半
4.    放入雪櫃，冷凍至稍微硬化（約45分鐘）
5.    取出模具，加入雪條棍
6.    之後倒入下一層果汁或椰奶，再冷凍至完全硬化
7.    喜歡的可以加多一層，效果更美觀

EatPops創辦人Sophie Milrom近來亦分享了雪條食譜，製作過程非常簡單，連新手都可以輕易做到。

Detox Water
材料：

（8-10條份量）
-    3杯椰子水
-    適量水果（如紅莓、藍莓、芒果、菠蘿和奇異果等）

做法：
1.    將3杯椰子水倒入模具
2.    加入自己喜愛水果
3.    放入雪櫃，冷凍最少5小時

雪條做法容易，而且內有新鮮果肉，跟近期的人氣雪條有異曲同工之妙。最特別是以椰子水作底，甜味天然，而且含有豐富鉀質、不含脂肪和膽固醇，連麥當娜都曾經迷到注資某品牌，確保每日都飲到，可見椰子水的魅力非凡。

P.S. 編者建議選購低糖椰子水更為健康！

Activate

材料：（8-10條份量）
-    3個蘋果
-    2個紅菜頭
-    2個紅蘿蔔

做法：
1.    將蘋果、紅菜頭和紅蘿蔔榨汁
2.    然後倒入模具
3.    最後放入雪櫃，冷凍最少5小時

雪條以蘋果蘿蔔為主，更加入有「歐洲靈芝」之稱的紅菜頭，具有補血、護肝和提升淋巴系統功效，相當健康。而紅菜頭屬高纖低脂食材，更是女士的減磅恩物。

P.S. 加入少許新鮮生薑更加fresh！

Cleanse

材料：（8-10條份量）

13安士過濾水
1杯 + 1湯匙檸檬汁
3/4杯龍舌蘭花蜜
少量紅椒粉（Cayenne pepper）

做法：

混和水、檸檬汁、龍舌蘭花蜜和紅椒粉
然後倒入模具
最後放入雪櫃，冷凍最少5小時

檸檬水味雪條酸酸甜甜，又帶點微辣，是夏日的醒胃之選。當中選用了龍舌蘭花蜜，卡路里比蜜糖低，不易致肥；而紅椒粉（Cayenne pepper）則有助排毒，之前Beyoncé 為拍戲瘦身只喝水和紅椒粉就成功減去9kg，效果驚人，想減肥的朋友不妨試試這個雪條！

另外大家都可預先製成Detox Water，再倒入雪條模具，建議搭配如下：

士多啤梨 + 薄荷葉 + 水
青檸片 + 青瓜片 + 薄荷葉 + 水
西柚 + 檸檬 + 青檸 + 薄荷葉 + 水
檸檬片 + 切片士多啤梨 + 切片蘋果 + 薄荷葉 + 少許肉桂粉 + 水

除此之外，菠蘿、奇異果、石榴、蜜瓜、車厘子都是人氣之選，當然都歡迎大家mix and match啦！