繼上星期五揭發本港13人在進食「洪瑞珍」三文治後，出現食物中毒徵狀，衛生防護中心昨再公布，新增多16宗涉及「洪瑞珍」三文治的食物中毒事件，令中毒人數至今累積至29人。對於事件的發生，本港的食物安全中心亦已從速作出回應，於本日起即時禁止台灣生產的「洪瑞珍」三文治進口及在香港出售。
衛生防護中心於上周五公布，本港7男9女在上月26至29日進食過「洪瑞珍」三文治後約5至29小時後，陸續出現發燒、腹瀉、嘔吐、暈眩或脫水等食物中毒病徵。而根據病者提供的線索，三文治分別是由Facebook專頁、商場展銷攤位，以及九龍灣一家超市購得。
而在昨日，衛生防護中心亦再次公布，指發現再多16人在懷疑在進食「洪瑞珍」三文治後，出現食物中毒徵狀，令中毒人數至今累積至29人。
▼為應對「洪瑞珍」三文治食物中毒事件，食安中心今公布即時禁止進口及在香港出售。
由於事件均涉及台灣生產的「洪瑞珍」三文治，食物安全中心因此在本日公布，即時禁止台灣生產的「洪瑞珍」三文治進口及在香港出售。此外，食安中心亦正與業界及台灣當局聯絡，追查問題食物來源及分銷情況，而台灣彰化衞生局亦已經派員調查及抽樣檢測。
經初步調查，台灣彰化衞生局表示並未有發現三文治製作過程涉及違規，但就指出「洪瑞珍」三文治銷售管道混亂，容易在未有做好冷藏時滋生細菌。
