全新越式三層架下午茶

東南亞菜系推出的下午茶都是以鹹食為主，每次遇到好吃的都很想跟大家分享，因為甜食主打的很普遍，要找不難，但精緻而又有水準的鹹食下午茶著實不多，今次想介紹的是安南首次推出的越式美點三層架。 

下午茶包兩杯特飲，可以選Lotus ICT、Lychee Smash、越南滴漏咖啡和橙汁，當中以Lychee Smash最好喝，新鮮的荔枝肉配青檸與薄荷葉，是透心涼的消暑飲品。

三層架其中兩層都是鹹點，最底層有西貢蝦多士、南乳雞翼和安南春卷，三款都很香脆，最欣賞的是夠新鮮熱辣，因為三層架上的鹹食通常都是凍或者空溫的，很少可以吃到如此夠熱。

中間層的是較清爽的柚子海鮮沙律、鮮蝦豬肉米紙卷和香茅雞肉蝦片，剛好可以平衡剛才吃煎炸物的熱氣感。

雖然比較愛吃鹹點，但下午茶總要一些甜點點綴一些的，有我最喜歡的斑蘭椰汁千層糕，口感煙韌，味道香甜，另外越南咖啡奶凍與法式焦糖焗蛋也不錯。

兩位用連兩杯特色飲品只是$298，份量剛剛好，不會太多導致連晚餐也吃不下，加上環境高雅舒適，絕對是享受下午茶的好地方～

地址：銅鑼灣希慎道