海鮮、刺身... 絕對是自助餐回本必吃菜式!新裝後的《JW café》除了凍食注目外,熟食跟甜品質素同樣令KsMeow驚喜!
試想想,單買件裝糕餅平均也要$40~$50,甜品區內卻有多款甜點選擇;熟食區內還有滿滿骨膠原的花膠、海參... 大家準備好了沒有!
金鐘《JW café》位於香港JW萬豪酒店5樓,餐廳空間感十足,KsMeow特別喜歡用餐區跟食物區完全分隔,配合迷人的燈光與舒適的椅子,讓用餐環境更有氣氛!
「沙律吧」裝潢頗有中藥行百字櫃感覺!每格也放了不同的菜蔬,顏色鮮明非常,按著自己喜好選擇,為自助餐揭開序幕!
醃三文魚設3款選擇,其質感極油潤,肉質充滿彈性具鹹鮮!
還有即點即做的凱撒沙律、鮮蕃茄、優質水牛芝士... 選擇甚豐!
「海鮮區」有供應源源不絕的波士頓龍蝦,每隻龍蝦份量十足!質感爽彈,富有自然海水味!
大大隻的青口,意想不到的鮮嫩肉質,讓味蕾沉醉於海洋中!
「中式熱食區」更是驚喜!焗釀蟹蓋,滋味無窮!蟹鉗撈麵,用料大方!蒸龍躉嫩滑無比,魚骨盡去,吃得放心!
還有多款名貴滋補菜式,如:原隻蠔皇炆骨膠原滿滿的鮑魚、花膠、海參... 吃畢口腔黏黏的,非常滋補!
「西式熱食區」則有肉質軟腍牛味極濃的燒牛肉、絲絲蟹肉的炸蟹餅、燒三文魚扒... 每款Refill頻繁,不錯吃!
「甜點區」最突出的,一定是香港版Opera!內里除了朱古力外,當中還加添了大部份朋友喜愛的鴛鴦及蛋撻,其質感滑溜不太甜,味道有著微妙的熟悉感,感覺和諧!
入口即溶的開心果及櫻桃慕絲蛋糕,質感輕盈,餘韻盡是果仁香氣!新鮮焗起的心太軟,每晚出爐3次!
朱古力漿濃而不膩,外脆內柔,可可迷必試!想甜蜜些?還可把杯裝的哈根達斯雪糕與心太軟同吃,讓滿足度推至高峰!
區內還有焦糖嫩蛋、布朗尼、馬卡龍、中式豆腐花、合桃酥... 甜魔們,必定滿足! 整體食物質素甚高!
多款甜點糕餅跟海鮮選擇,中式熱食區里的名貴滋補菜式,更是驚喜!「回本」可說是絕無難度!
感謝欣賞 KsMeow 小分享!:)
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