【兒童健康】美兒科學會指引 七招防兒童癡肥

根據香港政府2012年的調查顯示，香港有四分之一的兒童屬於過重或癡肥。由於癡肥會嚴重影響身體健康，家長實在須要盡早幫助子女解決癡肥問題。

美國兒科學會的一群兒科專家近日更新了他們的預防兒童癡肥指引，這份指引對上一次刊登已經是十年前的事了。專家們認為，若果兒童本身己有癡肥，便難以治療，因此家長和兒科醫生應該防患於未然，預防兒童癡肥。在這個新的指引中，專家建議家長改變子女的進食和運動習慣。指引並強調以家庭為基礎的策略促進健康的生活方式，因為家庭對兒童飲食和運動的習慣有很大的影響。

以下是改變兒童習慣的重點：

控制家裡的食物選擇

要留意買回家的食物，並給予兒童與他們年紀相稱的份量。如果把健康的食物放在家裡，就可以使兒童學會作出良好的選擇。減少購買甜的飲料。例如汽水、檸檬茶、果汁和運動飲料等。這些飲品都含有大量糖份。即使飲用100%的果汁也要有所限制。另外，要多鼓勵小朋友喝水和牛奶。如果偶爾因慶祝活動用到高卡食物和飲料，應該於慶祝後收藏或移除。

收藏好高卡食物

盡量在當眼處擺放健康的食物，包括生果、蔬菜、或低卡路里小食等。而且位置要方便小朋友拿取，以鼓勵他們多吃蔬果，培養吃健康食物的習慣。至於那些高卡路里的食物要收藏好，不易被發現。例如可以把高卡食物用錫紙包好，放在廚房或雪櫃最入面的位置。

家長以身作則 做好榜樣

家長是兒童的學習對象，因此家長應樹立良好的榜樣，讓兒童學習其飲食和運動習慣。根據指引，即使到了青春期，家長的飲食模式還是主要影響子女的模型。因此，在嘗試改變子女的飲食習慣時，家長和子女應該一起改變自己以往不健康的習慣，並互相支持和鼓勵。

常吃早餐 減少進食時分心

以往的研究發現能夠在家中坐在餐桌前專注用餐的人比不專注者有更好的營養和較與癡肥有關的習慣，因此家長可以在用餐的地方減少令兒童進食時分心的物品。例如電視、電腦、遊戲機、智能手機、或其他玩具。此外，研究也發現原來不吃早餐的人更易有癡肥問題。吃早餐還有其他的好處，包括較好的學術成績。所以，即使每天起牀後要趕回學校，或者剛起牀沒有胃口，家長也應確保小朋友每天都有吃早餐。

限制對著螢幕的時間

一些有力的科學證據已經表明對著螢幕的時間越長，有癡肥問題的機會越大。專家認為看電視是引致癡肥的最大因素之一。因為多數人在看電視時都是坐著的，而且在觀賞電視節目時會吃零食，增加不必要的能量吸收。美國兒科學會建議限制兒童每天最多對著螢幕兩小時。

紀錄兒童飲食和運動量

專家也建議家長培養小朋友自己紀錄每天的飲食量和日常生活的行為(包括運動和坐著的時間)。一家人可以一起制定目標和評估成果。當達到一個小目標時，家長可以獎賞兒童非食物的獎品以作鼓勵。在這個年紀，通常小朋友都會希望與父母一起玩耍。家長可以趁此機會增加小朋友的運動量。

充足睡眠

越來越多研究顯示睡眠不足常跟癡肥掛勾。一個觀察學前兒童的研究發現，這年紀的兒童如果每晚睡眠時間不足11小時，癡肥的機會便會增加。如果睡眠時間少於9小時，其癡肥的機會是睡超過11小時的小朋友的1.5倍。另一個跟蹤7000名3歲兒童的研究發現，每晚睡眠少於10.5小時者在7歲時有癡肥的機會較高。

雖然以上都是常見的知識，但是所謂知義行難。專家們認為家長可以從一個方法開始做起，然後慢慢把其他建議都成為習慣。